Где вырабатывается Болезни в организме
Где в организме человека вырабатывается инсулин?
Ключ, открывающий клетки
Основная функция поджелудочной железы – производство ферментов для пищеварения. Этой “работой” занимаются около 95% ее тканей. Но в ее структуре (преимущественно в хвостовой части) имеются скопления необычных эндокринных клеток – островков Лангерганса, названных так в честь открывшего их немецкого патологоанатома. Отличающиеся от других клеток по цвету, эти ткани занимают около 2% массы поджелудочной и насчитывают примерно 1 млн островков.
Островковые бета-клетки – «инструмент», с помощью которого железа вырабатывает инсулин – гормон, отвечающий за обмен веществ. Его молекула представляет собой белок (протеин), содержащий две аминокислотные цепи: А и В. Цепь А содержит 21 аминокислоту, В-цепи состоят из 30 дисульфидных мостиков (связь между двумя атомами серы).
Инсулин связывается и распознается трансмембранным белком (А-субъединицей рецептора), который выполняет функцию преобразователя сигнала, активизирующего реакции ферментов. Хотя полностью биохимические последствия взаимодействия гормона и рецептора не изучены, считается, что эта пара белков запускает протеинкиназу С – фермент, участвующий в процессах внутриклеточного обмена веществ.
Но основная функция гормона связана с углеводным обменом. Простые или чистые углеводы проходят через желудок и расщепляются в тонкой кишке. Один из источников энергии – глюкоза (декстроза) – переносится в виде гликогена из кишечника в печень для хранения. Концентрация глюкозы в крови уменьшается. При возникшей потребности организма в дополнительном “топливе” печень вбрасывает глюкозу в кровь, насыщая тело энергией.
Декстроза сама по себе не может проникнуть в мышечные и жировые ткани, составляющие две трети клеточной массы человека и требующие энергии для функционирования организма. Инсулин становится квазиключом, открывающим молекулам сахара клетки. Инсулиновый рецептор активирует внутриклеточный механизм, регулируя работу мембранных белков, доставляющих глюкозу тканям.
Выработка гормона важна для сердечной деятельности, дыхания и движения, но не менее значимы иные функции гормона:
- регулирование и сохранение баланса жиров и белков;
- активизация рибосом – немембранных органоидов живой клетки, синтезирующих белок из аминокислот;
- противодействие катаболическим процессам в мышечных волокнах;
- контроль использования глюкозы мышцами и жировыми клетками;
- увеличение активности ферментов, стимулирующих формирование гликогена – формы сохранения глюкозы в клетках.
Это означает, что инсулин связан со всеми метаболическими процессами в организме.
Избыток и дефицит гормона
Общепринятой нормой содержания инсулина в кровотоке считается величина в пределах от 3 до 20 мкЕд/мл. Отклонения от нее приводят к биохимическим нарушениям липидного обмена при высокой концентрации триглицеридов свинца в крови и сильной метаболической декомпенсации (диабетической коме).
Когда инсулин вырабатывается в поджелудочной железе в ограниченном количестве или не производится вовсе, его дефицит проявляется в метаболическом расстройстве: уровень сахара в крови растет. Это аутоиммунное заболевание, спровоцированное иммунной системой самого человека. Инсулин при сахарном диабете 1-го типа существенно снижен. Признаки низкого содержания гормона могут быть идентичными повышенному уровню, однако к ним добавляются: дрожь, усиление сердцебиения, бледность, беспокойство, нервозность, обморочное состояние, потливость.
Сахарный диабет 2-го типа возникает по иной причине. Железа по-прежнему исправно вырабатывает инсулин, однако восприимчивость клетками этого типа белка снижена. В итоге «ключ» уже не в состоянии обеспечить полноценный доступ сахара из кровотока в клетки и создавать его запасы, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Основные симптомы данного типа болезни таковы:
- появление сахара в моче (гликозурия);
- возрастание уровня глюкозы в крови (гипергликемия);
- учащение мочеиспускания (полиурия);
- усиление жажды.
Диабет лечится только с помощью регулярной гормональной терапии после тщательного изучения состояния поджелудочный железы конкретного пациента. С этой целью исследуется взятая натощак кровь и делаются 4 уточняющих анализа в течение 2 часов.
Поиск длиною в век
На протяжении ХХ века ученые искали возможность восполнить нехватку гормона извне. До 20-х годов для лечения диабета использовали строгую диету, но все поиски безупречного режима питания оказались неудачными. В 1921 г. канадским исследователям удалось впервые извлечь из тканей поджелудочной железы собак гипогликемическое вещество – инсулин. Уже в следующем году его получает первый пациент, а первооткрыватели гормона Ф. Бантинг и Дж. Маклеод – Нобелевскую премию.
Через 15 лет Ханс Кристиан Хагедорн открывает первый инсулин с долгосрочными сроком действия – НПХ-инсулин (нейтральный протамин Хагедорна), позднее широко используемый в клинической практике. К середине века удалось расшифровать химическую структуру гормона с точной последовательностью аминокислот, образующих молекулу инсулина, а спустя 40 лет исследователи сумели определить пространственное строение молекулы гормона.
В 1982 г. генная инженерия создает аналог гормона поджелудочной железы человека, синтезируемый особыми непатогенными палочковидными бактериями, в геном которых встраивается ген человеческого инсулина. Через 3 года первый человеческий инсулин появляется на рынке. Ранее применялся свиной и бычий инсулин.
Исследовательская работа продолжалась, и к концу века появились аналоги человеческого инсулина, становясь все более популярными у врачей и пациентов. Это вполне объяснимо:
- Промышленный инсулин обладает высокой эффективностью.
- Препараты безопасны.
- Аналоги удобны для применения.
- Упрощены расчеты дозировки и синхронизация препарата с секрецией гормона собственного организма.
Современная инсулинотерапия базируется на определении индивидуальных дозировок инсулина конкретной марки, поскольку готовые гормональные средства отличаются количеством инъекций, схемами использования, сочетаниями различных видов инсулина, способом доставки гормона в организм. Инсулинозависимые больные получили возможность значительно улучшить качество и продолжительность жизни.
Виды вещества
Здоровый организм человека, вырабатывающий определенное количество инсулина, обеспечивает постоянную концентрацию сахара в крови днем и ночью. Для больного сахарным диабетом требуемый уровень глюкозы достигается введением лекарственных препаратов и адекватным контролем.
В настоящее время болезнь лечат человеческим инсулином, произведенным синтетически или генетически, но с биохимической структурой, идентичной гормону, выработанному поджелудочной железой человека.
Современные виды инсулина различаются по времени своего действия:
Виды инсулина | Препараты | Начало действия | Длительность действия |
Ультракороткие (быстрые) | НовоРапид® Пенфилл®, Хумалог, Апидра | от 5 до 15 мин. | 3-4 часа |
Короткого действия | Актрапид НМ, Хумулин, Инсуман, Рапид® | от 30 до 45 | 5-8 часов |
Промежуточные (среднепродолжительные) | Протафан НМ, Хумулин НПХ, Инсулатард, Базал | 1,5 часа | 9-18 часов |
Долгосрочный | Лантус, Левемир | 1-2 часа | 24-30 часов |
Смешанные формы состоят из комбинации инсулина короткого или быстрого со среднепродолжительным. Их преимущество в том, что действие начинается быстро и длительно по времени, уменьшая количество необходимых инъекций.
Традиционная инсулинотерапия требует строгой регламентации жизни, предполагающей соответствующий режим приема пищи и применение инсулина быстрого (короткого действия) для поглощения повышенного после приема пищи сахара в крови. Интенсивная инсулинотерапия наиболее приближена к физиологической секреции инсулина. Ее преимущества заключаются в большей свободе инсулинозависимого в определении дозы, времени приема пищи, характере физической деятельности и т. д.
12 странных болезней и синдромов, при виде которых медики лишь разводят руками
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Представьте себе, что вы идете спать, а наутро просыпаетесь и понимаете, что разговариваете абсолютно чужим голосом. И это не выдумки писателей-фантастов, а совершенно реальное состояние. В медицинской практике встречаются и более странные заболевания, о которых вы, возможно, еще не слышали.
AdMe.ru нашел 12 редких болезней, причины возникновения которых остаются до конца не изученными даже в XXI веке.
Фибродисплазия
Это редкое и тяжелое генетическое заболевание характеризуется постепенной оссификацией (окостенением) мышц, сухожилий и связок. Как видно на фотографии скелета, принадлежавшего больному фибродисплазией, человек буквально «зарастает» костной тканью. Болезнь приводит к тяжелым деформациям, утрате возможности нормально передвигаться и преждевременной смерти.
Пока не существует эффективных мер профилактики и лечения этой болезни, однако ученым удалось найти ген, ответственный за возникновение фибродисплазии. В настоящее время ведутся клинические испытания препарата, призванного остановить процесс оссификации.
Синдром Элерса — Данлоса
При этом заболевании нарушается синтез коллагена, что приводит к хрупкости кровеносных сосудов, чрезмерной гибкости суставов, вывихам, растяжениям, деформациям тканей и другим последствиям. Кожа больных этих синдромом эластичная, легко повреждаемая и склонная к образованию шрамов неправильной формы.
Существует несколько подвидов синдрома — от умеренных до тяжелых (последние, к счастью, встречаются реже). В случае, если болезнь не затрагивает кровеносные сосуды, она не оказывает существенного влияния на продолжительность жизни человека. Лечения на настоящий момент не существует, но при правильном уходе и физиотерапии последствия синдрома Элерса — Данлоса можно смягчить.
Летаргический энцефалит
Известен также как энцефалит Экономо (по имени своего первооткрывателя Константина фон Экономо) или «сонная болезнь», но при этом отличается от сонной болезни, переносимой мухой цеце. Предполагается, что у болезни вирусная природа, но конкретного возбудителя выявить не удалось.
Заболевание характеризуется высокой температурой, болью в горле, головной болью, слабостью, тремором и способностью заснуть где угодно. Специфического лечения не существует, и больной либо может выздороветь сам, либо болезнь может перейти в хроническую стадию и длиться десятилетиями.
Впервые эпидемии заболевания наблюдались в 1915–1917 гг., и, как предполагают некоторые исследователи, летаргическим энцефалитом переболел Адольф Гитлер, что впоследствии отразилось на его личности и принимаемых им решениях.
Холодовая аллергия
Холодовой аллергией называют наследственное или приобретенное заболевание, при котором организм реагирует на охлаждение путем высыпаний, похожих на крапивницу. Это происходит из-за аномального выброса гистамина, но механизм, который запускает этот выброс, остается неясным.
Лечение в основном симптоматическое: больным рекомендуют не переохлаждаться, принимать антигистаминные препараты, а перед выходом из дома наносить средства, защищающие кожу лица и рук от холода.
Ксеродерма
Это генетическое заболевание также называют синдромом вампира, поскольку человек, страдающий им, не может находиться на солнце без тяжелых последствий. На участках кожи, подвергшихся воздействию УФ-лучей, возникает стойкая воспалительная реакция, которая может привести к онкологии. Страдают также и глаза.
Если человек, страдающий ксеродермой, намеревается выйти из дома в дневное время, ему придется прибегнуть ко всем возможным средствам защиты. Например, мальчику по имени Дэвид Миддлтон, которого вы видите на фото, пришлось ходить в школу в особом костюме и наносить защитный крем каждые 2 часа.
Синдром иностранного акцента
Причины возникновения этого синдрома непонятны, но отмечено, что он может возникать в результате травмы головы, инсульта или опухолей головного мозга. Человек по-прежнему разговаривает на родном языке, но у него настолько меняется выговор, что окружающие считают, будто он говорит с иностранным акцентом.
Само по себе расстройство не опасно для жизни, но люди отмечают, что чувствуют себя чужими в родной стране и им приходится тяжело из-за непонимания, а порой и насмешек окружающих.
Гипертрихоз
Гипертрихоз — избыточный рост волос в тех местах, где это не считается нормой, например на лице. Преимущественно гипертрихозом страдают мужчины, но иногда болезнь встречается и у женщин — этот диагноз можно было бы поставить бородатым дамам из жутких бродячих цирков прошлого.
Врожденный гипертрихоз не лечится, но, к счастью, в наши дни есть масса способов хотя бы на время избавиться от лишних волос. Ну а кто-то, как, например, мексиканский актер Хесус Асевес, не делает трагедии из своей аномалии и живет полной жизнью.
Аргироз
Это заболевание вызывается отложением в организме частиц серебра или его соединений. В результате кожа человека принимает необратимую пигментацию серебристого или синевато-серого оттенка. Развитие аргироза возможно в случаях бесконтрольного использования средств на основе серебра, также его наблюдали у рабочих, занятых в производстве этого металла.
Самым известным из таких людей был американец Пол Карасон, прозванный Папой Смурфом за свое сходство с этим мультперсонажем. Мужчина буквально посинел после длительного потребления коллоидного серебра, пытаясь вылечить им дерматит.
Синдром взрывающейся головы
«Появляется шум, который становится все громче, затем раздается звук взрыва и возникает яркая вспышка света, словно мне в лицо направили фонарь», — примерно так описывают свои ощущения люди с синдромом взрывающейся головы. И он не так уж и редок: если вы часто страдаете от бессоницы и стресса, то вы тоже рискуете испытать это неприятное состояние на себе.
Ученые предполагают, что синдром может быть вызван всплеском нейронной активности в участках мозга, ответственных за обработку звука, что приводит к «взрыву» и ощущению, похожему на удар током.
Триметиламинурия
Заболевание известно также как синдром рыбного запаха, и, как нетрудно догадаться из этого названия, приводит оно к тому, что от человека исходит запах рыбы, причем он сам не всегда способен его ощутить. Зато его чувствуют окружающие, что влечет за собой массу психологических проблем и трудности в общении.
К сожалению, в настоящее время не существует эффективных методов лечения, но, согласно результатам некоторых исследований, уменьшить рыбный запах может помочь особая диета и ежедневный прием активированного угля и противомикробного средства — хлорофиллипта.
Синдром Стендаля
«Когда я выходил из церкви Святого Креста, у меня забилось сердце, мне показалось, что иссяк источник жизни, я шел, боясь рухнуть на землю. » — так описал свои ощущения французский писатель Стендаль после посещения Флоренции. То, что испытал писатель, — психическое расстройство, которое проявляется при виде предметов изобразительного искусства, а также красоты природы, животных и людей.
Интересно, что синдрому Стендаля не подвержены туристы из Азии, предположительно из-за разницы культур, а также туристы из Италии — вероятно, для них атмосфера красоты намного привычнее, чем для все остальных. Впрочем, «иммунитет к красоте» не помешал итальянцам снять фильм, героиня которого страдает этим синдромом.
Болезнь Урбаха — Вите
У пациентов, страдающих этим заболеванием, разрушается миндалевидное тело мозга, в результате чего наблюдается почти полное отсутствие. страха. Опыты с пациенткой, известной как S. M., показали, что таких людей не пугают змеи, ядовитые пауки, фильмы ужасов, вооруженные грабители и прочие опасности.
Единственное, что может вызвать у них нечто отдаленно напоминающее страх, — это ингаляция со смесью с высоким содержанием углекислого газа, которая заставит паниковать любого здорового человека.
Где вырабатывается инсулин в организме
Инсулин представляет собой гормон, выполняющий огромное количество функций, среди которых находится не только регуляция и контроль за уровнем сахара в крови, но и нормализация углеводного, белкового и жирового обмена.
При дефиците этого гормона в организме, начинают развиваться различные заболевания, в том числе и сахарный диабет, который, к сожалению, до сих пор является неизлечимой болезнью. И чтобы понять, как происходит его развитие, необходимо точно знать, что вырабатывает инсулин в человеческом организме и можно ли повысить его секрецию.
Какой орган отвечает за выработку инсулина?
Говоря о том, как и где вырабатывается инсулин в человеческом организме, необходимо отметить, что главным органом, который занимается продуцированием этого гормона является поджелудочная железа. Данный орган имеет сложное строение, располагается он за желудком и представляет собой самую большую железу из всех, что имеется в организме человека. Состоит из нескольких частей:
Основную часть органа составляет тело, которое по своему внешнему виду напоминает трехгранную плазму. Само тело железы охвачено 12-перстной кишкой, по правую сторону его располагается головка, а по левую – хвост.
Помимо этого, поджелудочная железа имеет островки, представляющиеся в виде скопления клеток. Именно они и отвечают за выработку инсулина в организме. Эти островки имеют свое название – островки Лангерганса и панкреатические островки. Они имеют очень маленькие размеры, но их очень много (порядка 1 млн). Причем общий их вес не превышает 2 г, а это всего 3% от общей массы органа. Однако, несмотря на столь маленькие размеры, эти островки успешно вырабатывают инсулин и обеспечивают нормальное протекание липидного, углеводного и белкового обменов.
Функции островков поджелудочной железы
Как уже было сказано выше, выработка инсулина в организме происходит островками поджелудочной, которые представляют собой скопление клеток. Они имеют свое название – бета-клетки. Секреция инсулина ими активизируется сразу же после того, как человек употребил пищу, вместе с которой в организм попадает много глюкозы, требующей срочного расщепления и усвоения, в противном случае она начинает оседать в крови, что провоцирует выведение из строя многих органов и систем.
Как правило, секреция инсулина нарушается при повреждении бета-клеток или при воздействии на поджелудочную негативных факторов, например, алкоголя или стресса. А когда железа вырабатывает инсулин в недостаточном количестве, рано или поздно начинает развиваться сахарный диабет.
Изначально данный гормон продуцируется бета-клетками, а затем он транспортируется в комплекс Гольджи. Именно здесь он вступает в реакцию с различными веществами, после чего начинает выделяться С-пептид. Только после прохождения всех этих процессов, инсулин обволакивается секреторными гранулами и сохраняется в них ровно до того момента, когда в организме наступает гипергликемия, то есть, повышается сахар в крови.
Когда уровень глюкозы в крови повышается за пределы нормы, бета-клетки начинают выбрасывать инсулин в гранулах в кровоток, где его оболочка разрывается и он вступает в цепную реакцию с сахаром, расщепляя его и доставляя в клетки организма.
В современном обществе люди часто употребляют жирную и богатую углеводами пищу. Из-за этого поджелудочная железа постоянно подвергается нагрузкам и изнашивается, в результате чего инсулин в организме человека начинает вырабатываться в меньших количествах. Это и является основной и распространенной причиной столь большого распространения диабета среди населения планеты. И если ранее он диагностировался в основном у пожилых людей, то сегодня это заболевание все чаще и чаще выявляется у молодых людей, возраст которых даже не превышает 25 лет.
Функции инсулина
Продуцирование инсулина в человеческом организме является сложным процессом. Но не менее легким является и его работа по нейтрализации избыточного сахара в крови, которая происходит в несколько этапов. Изначально, после того, как инсулин вырабатывается островками поджелудочной, клетки организма дают ответную реакцию, усиливая свою проницаемость. Благодаря этому сахар начинает проникать через их мембрану, где он преобразовывается в гликоген, который сразу же транспортируется в мышцы и печень.
Гликоген является основным запасным источником энергии. Большая его часть скапливается в мышечных тканях и лишь небольшое его количество проникает в печень. В человеческом организме его количество примерно составляет 0,5 г, но при сильных нагрузках он снижается.
Как бы это ни было странно, но поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который имеет противоположное действие глюкагона, который также синтезируется островком Лангерганса, но только уже не бета-, а альфа-клетками. После его выработки происходит освобождение гликогена и повышение уровня сахар в крови.
Именно благодаря этим процессам и поддерживается баланс в организме. Инсулин обеспечивает секрецию пищеварительных ферментов, которые способствуют нормальному перевариванию пищи, а глюкагон выполняет обратное действие – обеспечивает повышение опосредованной G-белком аденилатциклазы и ускоряет процесс образования цАМФ. Все это приводит к активированию катаболизма в печени.
И подводя небольшие итоги, следует отметить, что поджелудочная железа не только вырабатывает инсулин, но и другие гормоны, без которых нормальное функционирование организма является невозможным.
Как предотвратить снижение продуцирования инсулина в организме?
Если поджелудочная железа вырабатывает гормон инсулин нормально, то все процессы пищеварения и обмена веществ происходят как положено. Но как только секреция гормона снижается, сразу же появляются проблемы со здоровьем. При этом нужно отметить, что это не происходит в один миг. Заболевания поджелудочной развиваются медленно, но в этом и есть весь подвох, так как в самом начале своего развития они протекают бессимптомно, а когда симптоматика появляется, возможность вылечить их уже исчезает.
Поэтому каждому человеку необходимо регулярно проводить профилактику по снижению секреции инсулина. А проводится она просто. Для этого необходимо:
- исключить из рациона продукты питания с высоким содержанием жиров и углеводов;
- отказаться от вредных привычек;
- заниматься спортом;
- стараться избегать стрессовых ситуаций.
Иными словами, чтобы поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, работала всегда хорошо, необходимо просто вести здоровый образ жизни.
Как повысить секрецию инсулина в организме?
Выше уже говорилось, почему происходит снижение выработки инсулина в организме. Причиной тому может стать неправильное питание, малоподвижный образ жизни, вредные привычки или стрессы. Но даже если человек ведет правильный образ жизни, к сожалению, не всегда удается предотвратить развитие этого тяжелого заболевания. И виной тому является наследственная предрасположенность.
Поэтому многие люди задаются вопросом: как заставить вырабатывать инсулин в нормальном количестве поджелудочной железой ? В том случае, если работа железы уже нарушена, исправить это можно только при помощи препаратов с содержанием инсулина. Их дозировка подбирается индивидуально и зависит она от особенностей организма и степени нарушения синтеза гормона.
Помимо этого, обязательным является соблюдение сбалансированного питания. Кушать рекомендуется небольшими порциями и 5–6 раз в день. Чем чаще еда поступает в желудок, тем активнее происходит синтез инсулина. Однако тот, кто страдает от диабета, должен знать, какая еда помогает работе поджелудочной, а какая нет.
Активировать стимуляцию инсулина помогают такие продукты питания, как:
Если эти продукты постоянно будут присутствовать на столе диабетика, человеческий организм начнет лучше вырабатывать инсулин и риски дальнейшего прогрессирования болезни снижаются.
К сожалению, поджелудочная железа – это орган, который не обладает свойством к самовосстановлению. А потому, если его клетки повредились, их функциональность нельзя возобновить. Именно по этой причине сахарный диабет и прочие заболевания поджелудочной железы считаются неизлечимыми болезнями. Поэтому врачами рекомендуется постоянно проводить их профилактику, тем более, что она не такая и сложная, как может показаться на первый взгляд.
Где вырабатывается желчь
Что такое желчь?
Практически каждый человек хоть раз в жизни видел, как выглядит желчь. Это жидкость, имеющая желтовато-зеленый или коричневый оттенок, обладает отчетливым вкусом горечи и особым запахом. Она подразделяется на два типа – пузырную и желчную, их отличия будут приведены ниже.
Данное вещество имеет достаточно сложный и определенный химический состав. Главный его компонент – это особые желчные кислоты (около 67%), являющиеся производными холановой кислоты. В первую очередь, это хенодезоксихолевая и холевая (так называемые первичные) кислоты, также в составе желтого секрета выделяют вторичные кислоты – аллохолевую, литохолевую, дезоксихолевую и урсодезоксихолевую. Все эти компоненты в желчи присутствуют в виде определенных химических соединений с различными веществами. Именно кислые соединения и определяют свойства этого пищеварительного секрета.
Заболевания желчного пузыря сильно осложняют жизнь и вводят массу ограничений касательно питания
В составе имеются также ионы калия и натрия, за счет чего желчь приобретает щелочную реакцию, а некоторые соединения кислот называются желчными солями. В нее входят красный пигмент, придающий желчи особый цвет – билирубин, органические анионы (стероиды, глутатион), вещества-иммуноглобулины, ряд металлов, в том числе ртуть, свинец, медь, цинк и другие, а также ксенобиотики. Зеленоватый цвет желчь приобретает за счет пигмента биливердина.
Таблица. Химический состав желчи (ммоль, л).
Наименование вещества | Пузырная желчь | Печеночная желчь |
---|---|---|
Кислоты | 310 | 35 |
Пигменты | 3,1-3,2 | 0,8-1 |
Фосфолипиды (около 22%) | 25-26 | 3 |
Холестерин (4%) | 8 | 1 |
Ионы натрия | 280 | 165 |
Ионы кальция | 15 | 5 |
Ионы калия | 11-12 | 2,4-2,5 |
Ионы хлора | 14,5-15 | 90 |
Бикарбонаты | 8 | 45-46 |
Какого цвета желчь у человека
На заметку! Кислотность желчи зависит от ее типа. Так, печеночный тип имеет рН в пределах 7,3-8,2, а пузырный – 6,5-6,8. Воды больше содержится в печеночной желчи (около 95-97%).
Где вырабатывается желчь?
Большинство людей, кто плохо изучал биологию в школе, считают, что производством желчи занимается желчный пузырь. Однако это не так. Производство этого секрета идет в печени. Секреция большей части вещества (около 75%) осуществляется особыми клетками – гепатоцитами. Оно собирается в канальцах-протоках, стенки которых также частично вырабатывают желчь (около 25%). Далее вещество постепенно переходит в желчный пузырь, являющийся накопителем для него. Затем, чтобы принять участие в переваривании пищи, желчь подается в одну из кишок – двенадцатиперстную.
Желчь вырабатывается печенью
Желчный пузырь нужен организму для сбора желчи, откуда она во время активной пищеварительной фазы подается в кишечный тракт в нужном объеме. Во время пищеварения объема вещества, вырабатываемого сиюминутно печенью, просто недостаточно для правильного прохождения всех процессов, поэтому природой и задумано его накопление. Желчный пузырь имеет грушевидную форму и длину около 8-12 см. Его объем равен 50-60 см 3 .
Как вырабатывается желчь
На заметку! Вот тут и происходит разделение желчи на два типа. Та, что выделяется печенью, называется печеночной, а поступающая в кишку из желчного пузыря – пузырной (зрелой).
В день печень человека производит около 1-1,8 л желчи – это около 15 мл/1 кг массы тела. Процесс образования этого секрета называется холерезом (или желчеотделением) и идет безостановочно. А вот желчевыделение (или холекинез), когда секрет используется для пищеварения, происходит только в определенное время и связан с процессом питания. Когда человек голоден и не употребляет пищу, желчь не поступает в кишечный тракт и скапливается в пузыре. Из-за этого она становится сильно концентрированной субстанцией и может менять свой состав. Так и происходит образование пузырной желчи.
Внимание! Алкогольные напитки могут серьезно изменить состав желчного секрета, потому процесс переваривания пищи идет хуже.
Функции желчи
Желчь не просто так вырабатывается в теле человека. Эта жидкость выполняет ряд важнейших функций, обеспечивающих жизнедеятельность. Большая часть их связана именно с пищеварением.
Итак, желчь требуется для смены процессов пищеварения с желудочного на кишечное, она способна устранить негативное действие вещества пепсина, которое отрицательно действует на ряд ферментов, участвующих в пищеварении. Желчные кислоты действуют в направлении активации правильной работы тонкой кишки, ответственны за выработку гормонов пищеварения, помогают жирам усваиваться. Кстати, без желчи организм вообще не сможет усваивать жиры. Желчь отвечает и за активацию ферментов, которые необходимы для качественного переваривания белковых соединений.
Желчь очень важна для процесса пищеварения
На заметку! Функциональность желчи не заключается только в участии в пищеварении. Секрет задействован и в работе выделительной системы. Например, через желчь и происходит выведение таких веществ как билирубин и холестерин – человеческие почки не могут их фильтровать. Около 70% холестерина выходит из организма именно с калом, а 30% всасывается тканями кишечника.
Стимулируют выделение желчи различные продукты питания, особенно активно она продуцируется после употребления молока, мяса, яичных желтков. При попадании в пищеварительный тракт таких продуктов желчь активно вырабатывается в течение 6 часов.
Секрет выполняет также бактерицидную функцию и способен справиться с рядом возбудителей различных заболеваний. Еще он может снизить кислотность желудочных соков.
Как выглядит желчный пузырь человека
Интересно, что ранее желчь считалась одной из главных жидкостей организма человека. Медики прошлого связывали ее количество с характером и темпераментом человека – чем больше в организме светлой желчи, тем более неуравновешен человек, его считали холериком. Темная желчь считалась источником угрюмости, делала человека меланхоликом. Но эта теория была опровергнута.
Болезни, связанные с желчью и печенью
При определенных заболеваниях печень и желчный пузырь человека не способны функционировать правильно, соответственно, возникают и проблемы с выработкой желчи. Наиболее распространенными патологиями являются следующие.
- Желчные камни или холелитиаз. Они появляются в случае, если образуется литогенная желчь, имеющая неправильный, нарушенный состав. Камни формируются в путях желчевыведения, самой печени, в накопительном пузыре. Причина возникновения – неправильное питание, включающее в основном животные жиры. Также камни могут появиться на фоне эндокринологических проблем, при повышении массы тела, гиподинамии, токсическом поражении печени.
Камни желчного пузыря
Кто такой гепатолог
Есть ряд болезней, связанных с выработкой желчи
Существует и такое заболевание, как желтуха. Оно характеризуется наличием желтой пигментации кожных покровов, тело приобретает землистый желтоватый оттенок. При таком симптоме важно немедленно вызвать скорую помощь и госпитализировать человека, так как пожелтение кожных покровов нередко связано с разрывом желчного пузыря.
На заметку! В ряде случаев врачу может понадобиться изучить состав желчи. Для этого используется метод так называемого дуоденального зондирования.
Выявление заболеваний желчного пузыря
Шаг 1. Для начала следует изучить первые признаки различных заболеваний, связанных с желчным пузырем и печенью. Это поможет понять, развиваются ли они в конкретном случае.
Ознакомьтесь с симптомами заболеваний
Шаг 2. Одно из самых неприятных заболеваний – желтуха. Важно убедиться в отсутствии или наличии ее признаков – это пожелтение кожи, белков глаз.
Желтуха — один из симптомов
Шаг 3. Требуется прислушаться к ощущениям своего организма и оценить, имеется ли в наличии болевой синдром. Локализуясь с правой стороны в подреберье, он является признаком холецистита.
Определите локализацию боли
Шаг 4. Важно убедиться в наличии или отсутствии таких симптомов как отрыжка, изжога, повышенное газообразование, рвота и т. д. В ряде случаев они сигнализируют о проблемах с печенью.
Убедитесь, что нет других симптомов
Шаг 5. При проблемах с производством и выведением желчи можно отметить наличие неприятного запаха изо рта.
Проверьте, если ли неприятный запах изо рта
Шаг 6. Рекомендуется оценить состояние стула, его цвет и консистенцию. При проблемах с желчным пузырем стул часто светлеет, становится более жирным.
Оцените состояние стула
Шаг 7. При любом из симптомов, если они не исчезают в течение одного дня или появляются часто, рекомендуется посетить врача.
Посетите квалифицированного врача
Шаг 8. Важно пройти УЗИ брюшной полости – оно поможет оценить состояние внутренних органов.
Пройдите УЗИ органов брюшной полости
Шаг 9. Требуется пройти соответствующее лечение, которое порекомендует врач. В ряде случаев пациент может быть направлен на хирургическую операцию.
Видео – Симптомы проблем с желчным пузырем
Выявленные на ранних стадиях проблемы с желчным пузырем и печенью довольно часто можно победить консервативным лечением. Однако при серьезных патологиях человек будет лечиться долго и упорно, в ряде случаев вовсе возможен летальный исход. Знание того, зачем человеку нужна желчь и как она продуцируется, поможет осознать важность бережного отношения к органам, задействованным в ее образовании и выведении.
Человеческий организм вырабатывает много веществ, вызывающих приятные ощущения: удовольствие, хороше.
Человеческий организм вырабатывает много веществ, вызывающих приятные ощущения: удовольствие, хорошее настроение, эйфорию. Все эти вещества биохимики называют нейромедиаторами, потому что они отвечают за передачу нервных импульсов.
Однако в просторечии многие почему-то называют дофамин, серотонин и эндорфины гормонами удовольствия.
Возникает вопрос — как человеку получить побольше этих самых «гормонов» и не навредить здоровью?
Дофамин: самое любимое
Дофамин осуществляет передачу нервных импульсов в мезолимбическом пути мозга, который отвечает за проявление удовольствия . Чем выше уровень дофамина — тем ярче ощущения.
В удовольствиях себе никто не откажет. Поэтому люди и стремятся поднять себе уровень дофамина в мозгу. Однако здесь не все так просто.
Самой простой кажется идея принимать дофамин как лекарство. Но он — не только нейромедиатор, отвечающий за передачу нервных импульсов, но и нормальный гормон, влияющий на работу сердца. А пить сердечные средства просто для удовольствия крайне опасно.
Зато распространены вещества, вызывающие выработку дофамина в нейронах мезолимбического пути. Это алкоголь и никотин . Кроме того, другие компоненты табачного дыма, а также некоторые наркотики (например, кокаин ) блокируют разрушение дофамина после оказания им ожидаемого эффекта — и уровень удовольствия в мозге возрастает.
Однако алкоголь, никотин и другие наркотики потому так и называются, что вызывают зависимость, не считая других серьезных последствий для здоровья. Так что полученное удовольствие покупается слишком дорогой ценой.
Кроме того, отказ от стимуляторов при уже сформировавшейся зависимости приводит к так называемой ломке , поэтому лучше вообще не начинать.
Что же тогда остается? То, что приносит радость. К примеру, сильный выброс дофамина вызывает секс с любимым человеком. Примерно такой же по силе эффект производят музыка и любые другие радующие занятия. Кстати, даже мысли о предстоящем приятном деле вызывают выброс дофамина.
Серотонин: еда и солнечные батарейки
Если дофамин — это «гормон удовольствия», то серотонин — «гормон хорошего настроения». Его выброс в организме приводит к улучшению настроения и повышению двигательной активности. А вот недостаток серотонина — к подавленности и депрессии.
Существуют препараты, повышающие уровень серотонина в организме. Именно это делают антидепрессанты: они блокируют обратный захват серотонина в синапсах после того, как серотонин выполнил свою функцию. Но использовать их без назначения врача ни в коем случае нельзя. Без индивидуального назначения очень легко превысить дозу, а избыток серотонина в организме может привести даже к смерти.
К тому же, в отличие от дофамина, уровень серотонина можно более-менее безопасно поднять, съев что-нибудь подходящее. Дело в том, что серотонин образуется в организме из аминокислоты триптофана, и именно поэтому продукты, богатые триптофаном (например, темный шоколад, орехи, финики и бананы) приводят и к некоторому эмоциональному подъему. Своего рода натуральные антидепрессанты.
Однако нужно помнить о том, что в этих продуктах много жира или сахара. Поэтому поедать шоколад плитками или бананы килограммами для улучшения настроения не стоит. А вот для употребления помидоров , тоже богатых триптофаном, таких ограничений нет.
Вызывают повышение уровня серотонина и сладости . Здесь химический путь от еды до мозга подольше: поступающая в составе углеводов глюкоза вызывает выброс инсулина в кровь, который стимулирует разложение белков на аминокислоты в тканях, и, соответственно, повышение уровня триптофана в крови.
Но здесь тоже есть опасность. Во-первых, избыток углеводов приводит к избыточному весу. А, во-вторых, есть шанс заполучить «синдром сладкоежки»: организм быстро привыкает к тому, что сладкое приводит к увеличению уровня серотонина, и при любом намеке на депрессию требует как можно больше дополнительных сладостей.
Кроме того, синтез серотонина в организме стимулируется и «сам по себе» — благодаря солнечному свету . Именно поэтому многие хандрят, если ведут ночной образ жизни, или зимой. Так что полезно брать большую часть отпуска не летом, когда солнца и так много, а в пасмурное время года — поздней осенью и зимой. Уезжайте туда, где световой день еще достаточно длинный.
Только не увлекайтесь загаром. Солнечные ожоги и меланома — слишком большая плата за избыток серотонина, а светло может быть и там, где температура для посещения пляжа низковата.
Эндорфины — подарок беременным
Эндорфины вырабатываются организмом в ответ на стресс с целью уменьшить боль. Связываясь с так называемыми опиатными рецепторами, они подавляют боль и вызывают эйфорию — своеобразную награду организму за избавление от боли.
Многие наркотики ( опиум , к примеру) — работают точно так же, недаром рецепторы названы опиатными. Только наркотики сильнее и успевают связаться с рецепторами первыми.
Однако искусственная стимуляция опиатных рецепторов, как и в случае с дофамином, вызывает быструю и стойкую зависимость. И, как только искусственный стимулятор исчезает, у организма начинаются проблемы — как с болью, так и с эйфорией. Срабатывает так называемый синдром отмены: появление симптомов, на устранение которых работало вещество.
Есть ли способ увеличить количество эндорфинов в организме без вреда для организма? Конечно же, есть. Во-первых, у биохимиков есть мнение, что эйфория от контакта с произведениями искусства и эйфория оргазма именно эндорфиновой природы.
Во-вторых, небольшое количество эндорфинов вырабатывается во время умеренных физических нагрузок . Так организм готовит себя к стрессу, которым нагрузка является. Чтобы эндорфинов стало больше, требуются длительные регулярные нагрузки. Есть даже такой термин — «эйфория бегуна» — состояние легкого эмоционального подъема во время длительного бега. Поэтому бегайте, прыгайте и танцуйте в свое удовольствие — в прямом смысле этого слова.
Ну, а в-третьих, природа сделала подарок всем женщинам — начиная с третьего месяца беременности в кровь поступают эндорфины. Неплохой бонус!
Lika написал:
Дело в том, что серотонин образуется в организме из аминокислоты триптофана, и именно поэтому продукты, богатые триптофаном (например, темный шоколад, орехи, финики и бананы) приводят и к некоторому эмоциональному подъему. Своего рода натуральные антидепрессанты.
Полная чушь! Ну не богаты триптофаном эти продукты!
(особенно женские журналы почему-то обожают врать про банан, в 100г которого аж 9мг(!) триптофана, в отличие от более 300 в курице)
Весь эффект от шоколада, фиников и бананов объясняется их сладостью, а у “подсевших” на сладкое людей, разумеется, будет и “эмоциональный подъем”. Ненадолго. Пока не наступил “отходняк”.
Это не “натуральные антидепрессанты”, а регуляторы типа слабого наркотика для некоторых людей (зависимых от сладкого)