Заменитель сахара при беременности

Сахарозаменитель при беременности: чем заменить сахар и можно ли беременным подсластитель?

Зачем нужны заменители сахара?

Заменители сахара – это необходимые вещества для людей, которые страдают сахарным диабетом и другими нарушениями обменных процессов. Сделаны они из глюкозы, фруктозы, сорбита, ксилита и других химических соединений.

Сегодня использование заменителей становится очень популярным. Люди, даже не имеющие патологических показаний, используют эти продукты для снижения вреда от чистого сахара. Поэтому сегодня их активно применяют для изготовления множества продуктов. Встретить сахарозаменитель в списке ингредиентов можно на таких продуктах:

• Различные конфеты;
• Детские и обычные соки, газированная вода и другие сладкие напитки;
• Йогурты и другая молочная продукция;
• Кондитерская выпечка и сдоба;
• Сладкие десерты.

Сегодня индустрия активно развивается, поэтому появляются новые сахарозаменители, которые можно использовать всем, в частности беременным женщинам. Они отличаются друг от друга калорийностью и происхождением главного продукта.

Почему беременные женщины выбирают сахарозаменители?

Сахар, конечно же, вкусный продукт, но очень вредный. Большое количество веществ, образовавшихся в результате распада сахара в организме, провоцируют нарушения обменных процессов и могут вызвать сахарный диабет. Кроме того, для женщин в положении существует еще несколько плюсов в использовании сахарозаменителей:

• Сахарозаменители менее калорийные, поэтому снижается вероятность ожирения. Беременность и так несет в себе склонность к прибавлению в весе, поэтому не нужно повышать его с помощью сахара.
• Дисбаланс в уровне сахара в крови может вызывать не только сахарный диабет, но и другие заболевания, не менее опасные для женщины и ее будущего ребенка. В частности, повышенный уровень сахара провоцирует скачки артериального давления, заболевания головного мозга и сердечно-сосудистой системы.
• Сахарозаменители более деликатно относятся к зубам, они не портят зубной камень и не оставляют налет. Кроме того, остатки заменителей во рту очень быстро проникают внутрь организма, не задерживаясь в ротовой полости.

Специалисты настойчиво рекомендуют во время беременности использовать именно сахарозаменители. Но не стоит полностью отказываться от сахара. Для нормального развития малыша и состояния его матери необходим баланс в организме.

Какие заменители сахара можно при беременности?

Прежде чем сделать выбор по поводу сахарозаменителей, стоит проверить их калорийность. Высококалорийные продукты несут лишнюю нагрузку на организм, но содержат небольшое количество необходимых минералов. Поэтому от таких стоит отказаться или употреблять в незначительных дозах. Особой опасностью прибавки в весе отличаются высококалорийные сахарозаменители на последнем триместре беременности.

Такие продукты относятся к относительным противопоказаниям, их можно употреблять в незначительных количествах:

• Мед;
• Сахароза, фруктоза и мальтоза;
• Кукурузные сахарозаменители.

Более подходящая группа подсластителей – это низкокалорийные продукты. Они обычно содержатся в продуктах в незначительных дозах. Такие сахарозаменители используют при диетическом питании. Именно такие продукты рекомендуется принимать во время беременности.

Самыми популярными безопасными сахарозаменителями являются следующие:

• Ацесульфам калия. Самый безопасный подсластитель, для улучшения вкуса необходимо небольшое количество. Сегодня его используют для приготовления десертов, соков и сладкой воды.
• Аспартам. Абсолютно безопасный продукт во время беременности и лактации. Он низкокалорийный, но насыщенный, поэтому для изготовления десертов используют совсем незначительное количество. Для использования аспартама существует противопоказание – повышенный уровень фенилаланина в крови. В синтезе эти два компонента могут вызвать аллергическую реакцию.
• Сукралоза. Самый популярный сахарозаменитель среди беременных, используется для приготовления любых сладостей и напитков. Низкокалорийный, изготовлен из сахара, но при переработке теряет свои калорийные свойства, поэтому не влияет на уровень глюкозы в крови.

Сведения о составе продукта должны быть указаны на упаковке, поэтому перед покупкой лучше просмотреть информацию и выбрать полезный и в то же время вкусный товар.

Можно ли беременным сахарозаменитель?

Вынашивая ребенка, будущая мама всегда старается ничем ему не навредить. А для этого ей надо точно знать, какие вещества менее опасны. В частности, речь идет о сладостях, которые приносят мало пользы, но многие не могут без них обойтись.

Вот варианты, когда замена сахара какими-то аналогами все-таки оправдана:

• прежде чем забеременеть, женщина уже страдала диабетом;
• после зачатия ребенка у нее резко подскочило в крови содержание глюкозы;
• при сильной степени ожирения, когда лишний вес матери может нарушить развитие плода.

Если же женщина просто немного пополнела, то это не является показанием к употреблению сахарозаменителей. Лучше подкорректировать рацион и выполнять специальные упражнения. Это принесет только пользу и маме, и будущему малышу.

Нельзя переходить на заменители сахара без предварительной консультации с доктором, это может плохо отразиться на развитии ребенка.

Заменители сахара, противопоказанные будущим мамам

Есть вещества, которые нельзя употреблять при беременности. Как правило, к ним относятся соединения, полученные химическим путем и не имеющие никакого отношения к природным продуктам.

Вот список наиболее распространенных подсластителей, от которых будущим мамам следует отказаться:

• цикламат натрия – синтетическое вещество. Нередко используется в пищевой промышленности под кодом Е952. В США запрещен, так как его токсичность и канцерогенное действие уже доказаны. Не рекомендуется не только беременным женщинам, но и вообще всем людям;
• сахарин – довольно распространенный продукт. Категорически противопоказан при беременности, так как свободно проходит через плацентарный барьер и негативно влияет на развитие плода. Кроме того, может вызвать рак мочевого пузыря;
• Сладис . Особенно популярен среди российских диабетиков. Содержит витамины и минералы, необходимые при данном заболевании. Одна таблетка приблизительно соответствует чайной ложке сахара. Неплохой препарат, но беременность в любом триместре входит в число противопоказаний;
• ФитПарад – один из самых популярных сахарозаменителей, имеет комплексный состав, изготавливается из натуральных и синтетических веществ. Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. При длительном употреблении может вызвать болезни желудка;
• Милфорд . В своем составе содержит сахарин и цикламат натрия. Нельзя принимать в течение всего срока беременности и кормления, так как вещество вредно для развития плода и для уже родившегося ребенка. Обладает канцерогенным и токсическим действием.

Выбирая какой-либо сахарозаменитель, будущей маме надо прочитать инструкцию, отзывы и посоветоваться с доктором.

Помимо обычных противопоказаний, важнейшим из которых является беременность, есть еще индивидуальная непереносимость самих препаратов и отдельных компонентов, входящих в их состав.

Безопасные подсластители, которые разрешено употреблять беременным

Сахарозаменители, принадлежащие к первой группе, обеспечивают организм бесполезными калориями. Точнее сказать, вещество повышает количетсво калорий, находящихся в еде, но в нем находится минимальный объем минеральных веществ и витаминов.

Беременным женщинам эти сахарозаменители можно использовать лишь в незначительных дозах и только, когда они не способствуют прибавлению веса.

Однако иногда такой заменитель сахара не желательно употреблять. Прежде всего сахарозаменители не следует употреблять при беременности, если будущая мама страдает от различных типов сахарного диабета и имеет невосприимчивость к инсулину.

К первому типу основных заменителей сахара относятся:

• сахароза (делается из тростника);
• мальтоза (изготавливается из солода);
• мед;
• фруктоза;
• декстроза (делается из винограда);
• кукурузный подсластитель.

Сахарозаменители, в которых нет калорий, относящиеся ко второй группе, добавляются в пищу в минимальных дозах. Зачастую эти сахарозаменители применяют в производстве диетических продуктов и газированных напитков.

К заменителям сахара, которые можно употреблять при беременности относятся:

Ацесульфам калия

Сахарозаменитель можно найти в составе запеканок, газированной сладкой воды, замороженных либо желейных десертах или в выпеченных изделиях. В небольшом количестве ацесульфам не навредит беременным.

Аспартам

Относится к категории малокалорийных, но насыщенных сахарозаменяющих добавок, которые можно увидеть в составе сиропов, газированной сладкой воды, желейных десертов, йогуртов, запеканок и жвачек.

При беременности аспартам безопасен. Также он не принесет вреда кормящим грудью, но при этом следует обязательно спросить рекомендации у врача, т.к. иногда может возникнуть побочный эффект.

Обратите внимание! Беременным, в крови которых обнаружено повышенное содержание фенилаланина (весьма редкое нарушение крови), нельзя употреблять блюда и напитки, содержащие аспартам!

Сукралоза

Это искусственный, малокалорийный заменитель сахара, который делается из сахара. Найти сукралозу можно в:

• мороженном;
• хлебобулочных изделиях;
• сиропах;
• сладких напитках;
• соках;
• жвачках.

Сукралозой часто заменяют обычный столовый сахар, ведь этот заменитель сахара сукразит, не влияет на содержание глюкозы в крови и не увеличивает калорийность пищи. Но главное, что он не нанесет вреда беременной и его можно смело употреблять мамам, кормящим грудью.

Какие сахарозаменители не следует употреблять беременным?

К кактегории запрещенных сахарозаменителей при беременности относят два основных подсластителя – это сахарин и цикламат.

Сахарин

Сегодня он используется редко, но его все-таки можно найти в определенных продуктах и напитках. Ранее сахарин считался безвредным, но последние исследования установили, что он легко попадает в плаценту, накапливаясь в организме плода. Поэтому беременным женщинам врачи не рекомендуют употреблять пищу и напитки, содержащие сахарин.

Можно ли заменители сахара при беременности?

Для беременной женщины важно создать благоприятные условия для здорового развития будущего малыша. В первую очередь необходимо позаботиться о сбалансированности питания. Существует ряд продуктов, потребление которых следует снизить к минимуму или исключить полностью. Такой запрещенный список начинается с напитков и продуктов, которые содержат в своем составе синтетические сахарозаменители. Поэтому беременной женщине рекомендуется исключить из рациона потребление:

• конфет;
• газированных и сладких напитков;
• кондитерских изделий;
• сладких блюд.

Безопасные подсластители

Заменитель аспартам

Аспартам — низкокалорийный заменитель сахара, который встречается в сиропах, сладких газированных напитков, десертах из желе, йогуртах и жевательных резинках. Такой подсластитель можно принимать при беременности и в период лактации. Перед его потреблением рекомендовано проконсультироваться с лечащим доктором, дабы предотвратить появление побочных эффектов.

Важно знать, что при выявлении у беременной повышенного содержания фенилаланина, прием аспартама противопоказан.

Ацесульфам калия

Будущим мамам нужно знать, что ацесульфам калия содержат многие желейные десерты.

Прием ацесульфама калия разрешен беременным женщинам в небольшом количестве. Следует знать, что чрезмерное и неконтролируемое потребление ацесульфама калия чревато нежелательными последствиями для будущей мамы. Ацесульфам калия — подсластитель, который используют при приготовлении:

• сладких газированных напитков;
• замороженных или желейных десертов;
• кондитерских изделий.

Сукралоза

Сукралоза — относится к синтетическим, низкокалорийным сахарозаменителям. Такую добавку часто применяют вместо обычной рафинированной сахарозы из-за того, что подсластитель не оказывает влияние на показатели глюкозы в организме человека и не придает продуктам калорийности. Вследствие этого, сукралоза разрешена беременным и кормящим женщинам. Такой сахарозаменитель используется при изготовлении:

• мороженного;
• хлебобулочной продукции;
• сиропов;
• сладких напитков;
• соков;
• жевательных резинок.

Взвешиваем все за и против – можно ли сахарозаменитель при беременности?

Беременность – естественное состояние женского организма. Но, чтобы нормально выносить плод и родить полноценного малыша, здоровье будущей мамы требует бережного отношения.

Особенно это касается питания. Лучше, чтобы рацион женщины включал только натуральные вещества и продукты.

Соответственно, любые синтетические аналоги нужно принимать очень осторожно. Например, можно ли сахарозаменитель при беременности, или лучше воздержаться от его употребления?

Есть разные мнения. Все зависит от показаний, состояния здоровья женщины, индивидуальной переносимости конкретных химических соединений и других факторов.

Можно ли беременным сахарозаменитель?

Вынашивая ребенка, будущая мама всегда старается ничем ему не навредить. А для этого ей надо точно знать, какие вещества менее опасны. В частности, речь идет о сладостях, которые приносят мало пользы, но многие не могут без них обойтись.

Вот варианты, когда замена сахара какими-то аналогами все-таки оправдана:

• прежде чем забеременеть, женщина уже страдала диабетом;
• после зачатия ребенка у нее резко подскочило в крови содержание глюкозы;
• при сильной степени ожирения, когда лишний вес матери может нарушить развитие плода.

Если же женщина просто немного пополнела, то это не является показанием к употреблению сахарозаменителей. Лучше подкорректировать рацион и выполнять специальные упражнения. Это принесет только пользу и маме, и будущему малышу.

Какие сахарозаменители можно употреблять в период беременности?

В настоящее время есть множество веществ и соединений, имеющих сладкий вкус. Далеко не все они безобидны. Это особенно важно, если женщина, которая планирует принимать заменители сахара, ждет ребенка. Главный принцип, которым должна руководствоваться будущая мама, – натуральность продукта.

• стевия – растение, в просторечии называемое «медовой травой». Слаще обычного сахара более чем в 200 раз. Содержит множество микроэлементов, витаминов и аминокислот, необходимых беременным женщинам. Нормализует работу сердца, укрепляет сосуды, регулирует содержание в крови глюкозы, холестерина, выводит радионуклиды, повышает иммунитет, восстанавливает пищеварение и нервную систему, является сильным успокоительным. Ученые многократно проверяли, не приносит ли это вещество хоть какой-то вред. Но пока ничего такого не выявили;
• ксилит – подсластитель, который изготавливают на основе древесины некоторых лиственных пород, фруктов, ягод и других растительных компонентов. По сладости он не уступает обычному сахарному песку, но калорийность у него еще выше. Ксилит восстанавливает микрофлору рта, не дает развиваться кариесу, обладает бактерицидными свойствами. Основное противопоказание – проблемы с ЖКТ;
• фруктоза – популярный сахарозаменитель, выделяемый из ягод и фруктов. Тонизирует, придает бодрости и энергии. Не рекомендуется женщинам, у которых есть заболевания сердца;
• Новасвит. Производится из натуральных составляющих, содержит фруктозу и сорбит, витамины С, Е, Р, минеральные вещества. Этот препарат не имеет особых противопоказаний, его можно принимать при беременности. Главное – соблюдать дозировки.

Есть и другие природные заменители сахара, не такие распространенные. И совсем не обязательно использовать синтезированные вещества. Тот же мед очень полезен беременным женщинам, но лишь тем, кто не страдает диабетом.

Заменители сахара, противопоказанные будущим мамам

Есть вещества, которые нельзя употреблять при беременности. Как правило, к ним относятся соединения, полученные химическим путем и не имеющие никакого отношения к природным продуктам.

Вот список наиболее распространенных подсластителей, от которых будущим мамам следует отказаться:

• цикламат натрия – синтетическое вещество. Нередко используется в пищевой промышленности под кодом Е952. В США запрещен, так как его токсичность и канцерогенное действие уже доказаны. Не рекомендуется не только беременным женщинам, но и вообще всем людям;
• сахарин – довольно распространенный продукт. Категорически противопоказан при беременности, так как свободно проходит через плацентарный барьер и негативно влияет на развитие плода. Кроме того, может вызвать рак мочевого пузыря;
• Сладис. Особенно популярен среди российских диабетиков. Содержит витамины и минералы, необходимые при данном заболевании. Одна таблетка приблизительно соответствует чайной ложке сахара. Неплохой препарат, но беременность в любом триместре входит в число противопоказаний;
• ФитПарад – один из самых популярных сахарозаменителей, имеет комплексный состав, изготавливается из натуральных и синтетических веществ. Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. При длительном употреблении может вызвать болезни желудка;
• Милфорд. В своем составе содержит сахарин и цикламат натрия. Нельзя принимать в течение всего срока беременности и кормления, так как вещество вредно для развития плода и для уже родившегося ребенка. Обладает канцерогенным и токсическим действием.

Помимо обычных противопоказаний, важнейшим из которых является беременность, есть еще индивидуальная непереносимость самих препаратов и отдельных компонентов, входящих в их состав.

Нормы употребления и меры предосторожности

Совершенно безопасных подсластителей не бывает. Это особенно важно учитывать во время беременности. Но, если о синтетических заменителях сахара будущим мамам лучше вообще забыть, то натуральные принимать можно.

Главное – не превышать установленную производителем суточную дозировку (здесь указаны максимальные значения):

• стевия – 40 г;
• ксилит – 50 г. Если женщина примет больше этого количества, серьезного отравления не будет. Самое страшное – диарея;
• фруктоза – 40 г. Если регулярно превышать эту дозировку, может начаться диабет, проблемы с сердцем и сосудами;
• Новасвит – 2 таблетки.

Отзывы врачей

Особенно остро стоит проблема токсичности подсластителей и способности вызывать онкологические заболевания.

Результаты этих прений неоднозначны. Абсолютно точных и научно обоснованных данных о вреде подобных веществ и соединений нет. Исключение составляет разве что аспартам, так как данные о его токсичности зарегистрированы.

Практикующие врачи рекомендуют использовать заменители сахара с осторожностью. Особенно, когда речь идет о беременных пациентках. Если же обойтись без них женщина не может, доктора советуют выбирать натуральные подсластители.

В большинстве отзывов подобные рекомендации звучат как компромисс. Врачи не одобряют их использование. Но, по крайней мере, природные сахарозаменители не вызывают у специалистов такого негатива, как синтетические.

Что касается мнений самих женщин, они в большей степени касаются вкусовых качеств того или иного продукта. На форумах, где общаются будущие мамы, редко обсуждается, можно ли в их состоянии принимать подобные вещества.

Видео по теме

Можно ли беременным сахарозаменитель? Ответ в видео:

Конечно, во время беременности можно полностью отказаться от каких-либо подсластителей. Но, если женщина так сильно заботится о своем здоровье, ей придется исключить из рациона и сам сахар, так как он тоже вреден.

Полный отказ от сладкого – это крайность. Среди сахарозаменителей есть те, которые не принесут вреда ни матери, ни ее будущему ребенку. В любом случае необходима консультация специалиста.

Можно ли сахарозаменитель при беременности?

Беременная женщина сталкивается с множеством запретов, которые в большинстве касаются рациона. Многие продукты не рекомендуются к потреблению, а некоторые можно кушать только в ограниченном количестве.

Особое диетическое питание необходимо, если беременность сложная либо у женщины в анамнезе хронические заболевания. Например, сахарный диабет либо генетическая предрасположенность к оному.

Диабетикам нужно постоянно контролировать концентрацию глюкозы в крови, поэтому в качестве альтернативы сахарному песку они используют сахарозаменители – синтетические вещества, обладающие сладких вкусом, но не имеют калорий, не влияют на показатели глюкозы.

Существует большой ассортимент подсластителей, но не все безопасные. Рассмотрим, какой сахарозаменитель при беременности можно использовать, а какой нет.

Беременность и сахарозаменители

Замена сахара в виде подсластителей – прекрасная альтернатива баловать себя сладким, при этом, не потребляя чрезмерное количество сахара. Сахарозаменители слаще сахарного песка в 30-800 раз, калорийность не более четырех калорий на один грамм.

В некоторых случаях беременная женщина переходит на подсластители вынуждено, когда в анамнезе сахарный диабет, иногда причиной выступает лишний вес, который имеет свойство возрастать в деликатном положении.

Безусловно, плюсы в применении подсластителей имеются. Например, если в анамнезе предрасположенность к диабету, то во втором триместре их потребление – это вынужденная мера, поскольку сахарный песок в большом количестве влияет на обменные процессы в организме, способен спровоцировать нарушение усвояемости глюкозы.

Преимущество использование сахарозаменителей при беременности:

• Повышение глюкозы в крови приводит к развитию не только диабета, но и другим заболеваниям – скачки артериального давления, патологии головного мозга, проблемы с сердечно-сосудистой системы. А в период беременности женский организм не в полной мере может функционировать, так как и так испытывает двойную нагрузку;
• Подсластители не влияют на состояние зубов, не провоцируют возникновение зубного камня и не оставляют налет. Помимо этого, остатки подсластителя в ротовой полости быстро проникают внутрь, не задерживаются во рту.

Специалисты не запрещают потреблять сахарозаменители в деликатном положении, однако и не рекомендуют полностью отказываться от сахара, поскольку он нужен для нормального внутриутробного развития.

Разрешенные подсластители беременным

Прежде чем выбрать подсластитель, необходимо проверить его калорийность и учесть вероятный вред для здоровья. Условно все продукты делятся на две группы. К первой категории относят те, которые содержат много калорий, ко второй – безкалорийные.

Вещества, которые относят к первой группе, дают организму бесполезные калории. Иными словами, сами по себе они не калорийны, но при потреблении вместе с какой-то пищей, повышают калорийность оной, при этом не обеспечивают нужными витаминами и минеральными составляющими.

При беременности их можно употреблять очень редко и в малых дозировках, когда они не способствуют набору лишних килограмм. При сахарном диабете от таких продуктов стоит вовсе отказаться.

К первому типу сахарозаменителей относят:

1. Фруктозу.
2. Сахарозу.
3. Мед.
4. Декстрозу.
5. Кукурузный подсластитель.
6. Мальтозу.

К заменителям сахара, которые допускается потреблять в деликатном положении, относят аспартам, ацесульфам калия. Разрешено добавлять в пищу сукралозу при беременности.

Ацесульфам калия допустимо употреблять в малых дозировках. Чрезмерное потребление способно привести к различным последствиям в будущем. Этот подсластитель используется для приготовления кондитерских изделий, газированных напитков, десертов из желе.

Сукралоза относится к искусственным заменителям сахара, калории отсутствуют. Добавка применяется вместо простой рафинированной сахарозы, поскольку она не влияет на содержание глюкозы в человеческом организме, не способствует набору лишнего веса. Сукралозу при грудном вскармливании также разрешено включать в меню.

Этот заменитель сахара используется для приготовления следующей пищи:

Аспартам относят к группе низкокалорийных добавок, заменяющих сахар. Это вещество можно найти в составе газированных напитков, сиропов, желейных десертов, запеканок. Во время вынашивания ребенка аспартам в полной мере безопасен. Его можно потреблять в период лактации только по рекомендации медицинского специалиста.

Если в крови беременной женщины лабораторные исследования выявили повышенную концентрацию фенилаланина (редчайшая патология крови), то подсластитель аспартам категорически запрещен к потреблению.

Можно ли употреблять изомальт (Е953) во время беременности либо нет, вопрос достаточно спорный. Некоторые врачи утверждают, что в разумных пределах вещество не принесет вреда, другие говорят обратное – существует угроза для нормального развития малыша. Несмотря на то, что единого мнения нет, лучше от него отказаться. В любом случае, имеются другие подсластители, которые не запрещаются в интересном положении.

Заменитель сахара ФитПарад можно добавлять в еду и напитки во время вынашивания ребенка, вреда не приносит.

При покупке подсластителя рекомендуется внимательно ознакомиться со сведениями, которые указаны на упаковке продукта.

Запрещенные заменители сахара

Выпускаются различные сахарозаменители торговой марки Сладис. Они отличатся составом, вкусом. Бывают заменители сахара с добавками – фруктоза, лактоза, винная кислота, лейцин и пр. вещества. Что же касается применения во время беременности, то все зависит от конкретного продукта.

На некоторых упаковках подсластителей четко написано, что запрещено применение в период беременности в независимости от триместра. На других такого противопоказания нет.

Поэтому нужно внимательно читать информацию.

Подсластитель Рио Голд – наиболее качественная замена сахара.

Но он не подходит для беременных женщин, поскольку содержит следующие компоненты:

1. Цикламат натрия.
2. Сахаринат.
3. Винная кислота.
4. Пищевая сода.

По данным многочисленных исследований такой состав способен спровоцировать развитие онкологических процессов в организме, в частности, рака мочевого пузыря и опухоли поджелудочной железы. К вероятному вреду относят проблемы с вынашиванием беременности (это предположение, клинические исследования не проводились).

Следует отметить, что во многих странах цикламат запрещен в пищевой промышленности, вещество нельзя добавлять в напитки и продукты питания. Поэтому можно сделать вывод, что компонент представляет опасность и для мамы и для ребенка.

К запрещенным подсластителям относят сахарин. Сейчас его применяют редко, но можно встретить в некоторых продуктах и напитках. При беременности вещество проходит через плацентарный барьер, накапливается в тканях плода.

Подробно о сахарозаменителях расскажет эксперт в видео в этой статье.

Сахарозаменители и беременность

В настоящее время существует огромное количество заменителей сахара, все они направлены на то, чтобы добавить продуктам те или иные преимущества: низкая цена, отсутствие калорий или невысокий гликемический индекс, который так важен для людей с диабетом. Употребление подобной продукции, как правило, не вызывает осложнений. Несмотря на это, во время беременности нужно думать не только о своем здоровье, но и о здоровье малыша, обращать внимание на то, как различные добавки отразятся на нем.

Естественно, эксперименты на беременных женщинах не проводились. Именно поэтому вопрос о замене сахара мы разберем с теоретической точки зрения и поймем, какие подводные камни ждут нас на этой дороге.

Обратите внимание, что данная статья имеет информационный характер, именно поэтому, в случае беременности, обратитесь к своему врачу, который поможет вам подобрать самый безопасный заменитель сахара.

Использование сахарозаменителей во время беременности

Сахарозаменитель (подсластитель) – это ингредиент, который делает наши продукты более сладкими. Бывает две категории подсластителей: калорийные и интенсивные (без калорий).

Калорийные подсластители (такие как столовый сахар) содержат «пустые» калории. Они добавляют калории в рацион, но практически не содержат витаминов или минералов. При использовании в небольших количествах считаются безопасными для употребления во время беременности, при условии, что они не способствуют увеличению веса.

Однако диабет вынуждает ограничивать сахара в рационе. В том числе, во время беременности.

Калорийные подсластители включают в себя сахарозу, декстрозу, мед, кукурузный сахар, фруктозу и мальтозу.

Сахароспирты (за исключением эритритола) также являются калорийными подсластителями. Они часто встречаются в продуктах, помеченных как «не содержащие сахара». Технически такие спирты не являются сахарами, но в них есть калории.

В основном сахароспирты это: сорбит, ксилит, изомальт и маннит. Со всем этим нужно соблюдать предельную осторожность, в особенности, если у вас диабет.

Интенсивные подсластители в сотни раз слаще сахара, они добавляются в продукты питания в малых количествах, которые никак не влияют на общую калорийность продуктов. Большинство интенсивных подсластителей являются искусственными, хотя существуют натуральные. Например, стевия.

За счет своего уникального состава, интенсивные подсластители не усваиваются нашим организмом, что и позволяет им иметь нулевую калорийность. Множество экспериментов доказывают безопасность таких сахарозаменитель, однако споры на счет этого идут до сих пор.

Несмотря на то, что по причине моральных норм, эксперименты на беременных женщинах не проводятся, ученые уверяют нас в безопасности следующих искусственных сахарозаменителей.

Ребаудиозид А (гликозид стевии)

Это новый и распространенный подсластитель, который часто используется в безалкогольных напитках. FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) считает стевию безопасной во время беременности; этому подстастителю был присвоен рейтинг GRAS (Полностью безопасный) по рейтингу FDA.

Важно! Так как стевия является растительным подсластителем, она может вызывать аллергию.

Ацесульфам калия

Этот подсластитель добавляют в выпечку, замороженные десерты, желатины без сахара, пудинги и напитки. FDA считает ацесульфам калия безопасным для умеренного использования во время беременности.

Важно! Этот подсластитель способен усиливать аппетит, поэтому его употребление не рекомендуется людям с избыточным весом.

Аспартам

Аспартам зачастую используют в качестве добавки к безалкогольным напиткам, десертам, пудинговым смесям, хлопьям для завтрака, жевательной резинке, молочным продуктам, другим продуктам и лекарствам. Согласно FDA, употребление аспартама в умеренных количествах безопасно для беременных и кормящих грудью матерей.

Важно! При нарушении обмена веществ, заболеваниях печени или при повышенном уровне фенилаланина необходимо полностью исключить аспартам. Одним из продуктов метаболизма аспартама является аминокислота фенилаланин, поэтому аспартам противопоказан при фенилкетонурии.

Сукралоза

Сукралоза может быть добавлена к безалкогольные напитки, жевательные резинки, кофе, чай, кондитерские изделия, масло, замороженные молочные десерт, фруктовые соки, в сладкие соусы и сиропы.
Сукралоза не повышает уровень сахара в крови и не содержит калорий. Согласно FDA, сукралоза безопасна для всех, включая беременных и кормящих грудью женщин.

Важно! Сукралозу нельзя нагревать выше 120°C.

Искусственные подсластители, которые НЕ безопасно использовать во время беременности

Сахарин

Хотя сегодня он используется не так часто, как в прошлом, он все же присутствует во многих продуктах, напитках и других продуктах. FDA считает сахарин безопасным для широкой публики. Исследования, которые связывали сахарин с повышенным риском развития рака мочевого пузыря, были отклонены национальной токсикологической программой.
Но исследования показывают, что сахарин проникает через плаценту и может оставаться в тканях плода, поэтому его применение для беременных женщин все еще остается под вопросом.

Цикламат

Цикламат в настоящее время запрещен к применению в США.
У ряда людей в кишечнике содержатся особые бактерии, которые могут метаболизировать цикламат натрия с образованием веществ, обладающих терратогенным эффектом на плод. Особенно опасно применение цикламата в 1 триместре беременности.

Во время беременности лучше всего не думать о своей фигуре и не подвергать рискам будущего ребенка, поскольку, хоть научно доказана безвредность некоторых заменителей сахара, исследования еще ведутся. Прибегать к ним стоит только в тех случаях, когда других вариантов попросту нет, как это бывает при диабете. Перед тем, как начать применять тот или иной заменитель сахара, необходимо проконсультироваться со своим врачом, который поможем выбрать правильный подсластитель и подскажет, в каком количестве его нужно употреблять.

Сахарозаменители при беременности: какой заменитель сахара можно беременным

Беременная женщина, чтобы ее малыш хорошо развивался и был здоровым, должна питаться сбалансировано. Поэтому во время беременности потребление определенных продуктов необходимо уменьшить. Главными в запрещенном списке стоят напитки и пища, содержащие искусственные заменители натурального сахара.

Искусственный заменитель – это вещество, делающее еду слаще. Большое количество сахарозаменителя содержится во многих продуктах, к которым относятся:

• конфеты;
• напитки;
• кондитерские изделия;
• сладкие блюда.

Также все сахарозаменители можно разделить на две группы:

1. заменитель сахара, содержащий множество калорий;
2. сахарозаменитель некалорийный.

Безопасные подсластители, которые разрешено употреблять беременным

Сахарозаменители, принадлежащие к первой группе, обеспечивают организм бесполезными калориями. Точнее сказать, вещество повышает количетсво калорий, находящихся в еде, но в нем находится минимальный объем минеральных веществ и витаминов.

Беременным женщинам эти сахарозаменители можно использовать лишь в незначительных дозах и только, когда они не способствуют прибавлению веса.

Однако иногда такой заменитель сахара не желательно употреблять. Прежде всего сахарозаменители не следует употреблять при беременности, если будущая мама страдает от различных типов сахарного диабета и имеет невосприимчивость к инсулину.

К первому типу основных заменителей сахара относятся:

• сахароза (делается из тростника);
• мальтоза (изготавливается из солода);
• мед;
• фруктоза;
• декстроза (делается из винограда);
• кукурузный подсластитель.

Сахарозаменители, в которых нет калорий, относящиеся ко второй группе, добавляются в пищу в минимальных дозах. Зачастую эти сахарозаменители применяют в производстве диетических продуктов и газированных напитков.

К заменителям сахара, которые можно употреблять при беременности относятся:

Ацесульфам калия

Сахарозаменитель можно найти в составе запеканок, газированной сладкой воды, замороженных либо желейных десертах или в выпеченных изделиях. В небольшом количестве ацесульфам не навредит беременным.

Аспартам

Относится к категории малокалорийных, но насыщенных сахарозаменяющих добавок, которые можно увидеть в составе сиропов, газированной сладкой воды, желейных десертов, йогуртов, запеканок и жвачек.

При беременности аспартам безопасен. Также он не принесет вреда кормящим грудью, но при этом следует обязательно спросить рекомендации у врача, т.к. иногда может возникнуть побочный эффект.

Обратите внимание! Беременным, в крови которых обнаружено повышенное содержание фенилаланина (весьма редкое нарушение крови), нельзя употреблять блюда и напитки, содержащие аспартам!

Сукралоза

Это искусственный, малокалорийный заменитель сахара, который делается из сахара. Найти сукралозу можно в:

• мороженном;
• хлебобулочных изделиях;
• сиропах;
• сладких напитках;
• соках;
• жвачках.

Сукралозой часто заменяют обычный столовый сахар, ведь этот заменитель сахара сукразит, не влияет на содержание глюкозы в крови и не увеличивает калорийность пищи. Но главное, что он не нанесет вреда беременной и его можно смело употреблять мамам, кормящим грудью.

Какие сахарозаменители не следует употреблять беременным?

К кактегории запрещенных сахарозаменителей при беременности относят два основных подсластителя – это сахарин и цикламат.

Сахарин

Сегодня он используется редко, но его все-таки можно найти в определенных продуктах и напитках. Ранее сахарин считался безвредным, но последние исследования установили, что он легко попадает в плаценту, накапливаясь в организме плода. Поэтому беременным женщинам врачи не рекомендуют употреблять пищу и напитки, содержащие сахарин.

Цикламат

Медицинские исследования выявили, что цикламат увеличивает риск развития рака.

Важно! Во многих странах производителям продуктов и напитков запрещено добавлять в свою продукцию цикламат!

Поэтому употребление этого подсластителя может быть опасным как для матери, так и для плода, развивающегося в ее утробе.