Как похудеть при Болезние 1 типа инсулиновом

Инсулин и эффективное похудение: как гормон связан с набором жира?

Вы стараетесь меньше есть, но не худеете, а даже набираете вес? Любая маленькая шоколадочка тут же находит приют на вашей талии?

Вы лезете в интернет в поисках ответа и находите виновника всех проблем — инсулин! Самый «популярны» гормон человеческого тела. Пожалуй, нет ни одного вещества, которому было бы посвящено столько исследований и научных трактатов. Но вот в чём парадокс: чем больше его изучают, тем меньше о нём знают.

Давайте разберемся, как инсулин влияет на вес, связан ли повышенный уровень этого гормона и лишний вес, а также как снизить его для успешного похудения и нужно ли это?

Что это

Инсулин — пептидный гормон поджелудочной железы, который буквально влияет на обмен веществ во всех тканях человеческого организма. Его основная работа — это поддержка безопасного и стабильного уровня глюкозы в районе 80-100 мг/децилитр.

Когда уровень глюкозы в крови становится более 100, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин. Всегда готовый прийти на помощь, инсулин «отбирает» из крови излишнюю глюкозу, и направляет ее в хранилища.

В организме для хранения избыточной глюкозы имеются три «склада»: мышечный гликоген, гликоген печени, жировая ткань.

Инсулин, как гормон, выполняет множество полезных функций: снижает уровень глюкозы крови, обеспечивает её транспортировку через клеточные мембраны в мышечную и жировую ткани, активирует гликолиз, стимулирует в печени синтез гликогена из глюкозы, кроме того, белки способны накапливаться, синтезировать и не распадаться в организме также благодаря инсулину.

Как влияет на вес и жир

Итак, давайте разберем принятую точку зрения. Для этого возьмем типовое объяснение с сайта о похудении:

Между жиром и инсулином существует прямая связь. Если вы потребляете много продуктов, которые вызывают поднятие уровня глюкозы в крови и инсулина, вы будете набирать лишний вес. И причем, это будет происходить очень быстро.

Когда вы едите такие продукты (или принимаете гормон инсулин), количество глюкозы в крови растет. И если вы съедаете больше калорий, чем вам нужно для поддержания здорового веса, учитывая уровень активности, ваши клетки будут получать еще больше глюкозы. Той, в которой они не нуждаются.

Ну а глюкоза, в свою очередь, не использовавшаяся полностью, накапливается в виде жира.

Как все происходит в реально жизни. Вы кладете себе в рот нечто сладкое, вкусное, что неизменно вызовет подъем инсулина крови. Именно во рту начнется сложный процесс усвоения питательных веществ и имя ей — мозговая фаза пищеварения.

Это фаза пищеварения до попадания пищи в желудочно-кишечный тракт, когда пищеварительные процессы запускаются при участии мозга и сложных рефлексов. Условнорефлекторная регуляция связана с ожиданием пищи, представлением о ней, с ее видом запахом, обстановкой приема пищи. Безусловно рефлекторная регуляция связана с раздражением рецепторов ротовой полости и глотки во время жевания и глотания пищи.

Сладкий вкус может стимулировать выработку некоторого количества инсулина «на опережение», для подготовки организма к поступлению углеводов в кровь. В мозговую фазу активация пищеварительных соков происходит путем влияния парасимпатической нервной системы через блуждающий нерв, этот же нерв обеспечивает парасимпатическую иннервацию поджелудочной железы и выделение инсулина.

Только пожалуйста, не нужно думать, что только сахар провоцирует такую реакцию! Мозговая фаза пищеварения запускается не только в ответ на сладкий вкус. К слюноотделению, выбросам желудочных соков и инсулина приводят поедание любых продуктов, различные сладкие напитки, несладкие напитки и даже мысли о еде, вкус и запах пищи.

Если человека, как собачку Павлова, потренировать реагировать на приближающуюся трапезу включением звонка, то выбросы всего перечисленного, в т.ч. инсулина, могут происходить и в ответ на условный раздражитель — звонок, например.

В общем-то это и дополнительно тренировать не надо, прочитайте описание какого-то вкусного блюда в голодном состоянии и ощутите заполняющую рот слюну. Кстати, именно по этой причине не привыкайте к поощрению самого себя чем-то вкусным – надрессируете себя как собаку Павлова, а значит, и вести себя будете как собака Павлова, постоянно в погоне за вознаграждением.

Сторонники теории опасности инсулинового отклика на наш взгляд и сами не знают, а почему нужно бояться инсулина то? Ах да, он запасает жир, при его скачках сахарный диабет, а гликемический индекс продуктов вообще наиважнейший критерий!

Думаем, логика тут такая: большинство диабетиков 2го типа (прямо скажем) полные, диабет это проблемы с инсулином, вывод: бинго, инсулин запасает жир.

Определенные основания для таких фобий имеются. Избыточная выработка инсулина и инсулинорезистентность — действительно входят в патогенетические механизмы ряда заболеваний, связанных с нарушением метаболизма, ожирением и сахарным диабетом. Но, как водится с фобиями, они не адекватны.

Грубо говоря, в основе инсулинорезистентности лежат в первую очередь нарушение работы мышечных (и других) клеток тела, в основном по причине гиподинамии и общее, стабильное переедание и, конечно, наследственности, которую мы в данном случае не рассматриваем.

Клеткам не нужно столько сахара, сколько им насильно даруется, его некуда «складировать», поэтому в их мембранах начинает уменьшаться активность, а потом и количество рецепторов к инсулину, который в клетки сахар впускает, формируется инсулинорезистентность.

Мозг понимает, что организму не нужно столько сахара в крови, сколько там начинает накапливаться, поэтому он отдает команду выделить еще больше инсулин, чтобы запихнуть сахар в клетки. Постепенно на основе этого формируется сахарный диабет, метаболический синдром и сопутствующие болячки.

Спорт и адекватная поддерживающая калорийность рациона — главные лекарства в данных случаях. Во время активной работы мышц реализуется уникальный механизм усвоения глюкозы, для которого не требуется присутствие инсулина.

Кроме того, сокращающая мышца выделяет гормоноподобные вещества, способные повышать чувствительность тканей к инсулину, а также увеличивать интенсивность расщепления жира и снижать его продукцию.

К накоплению жира приводит не инсулин, а переедание: профицит поступающих с пищей калорий, которые заполняют гликогеновые депо в печени и мышцах под завязку, а значит складировать их остается, причем в неограниченных количествах, лишь в жир.

Ведь жировые клетки так любезны и отзывчивы, что не отказываются его принимать никогда.

Инсулин тому не причина, он просто невольный участник событий. Условно говоря, если бы организм умел просто сразу складировать лишние углеводы в жировые депо, как это описывают многие сторонники «инсулиновой теории заговора», то мы бы имели одну эпидемию — ожирения, с минимальным приростом распространенности сахарного диабета.

Мы сами своим обжорством создаем замкнутый круг и полный дурдом для тела. Много еды = много инсулина. Много инсулина = низкая отзывчивость клеток на него. Низкая отзывчивость клеток на него = высокая инсулинорезистентность. Высокая инсулинорезистентность = диабет и прочие неприятности.

Если изменить первый пункт (много еды), то вся цепочка рухнет. Ведь даже инсулинорезистентность — это следствие, а не причина. Винить в приобретенном сахарном диабете или своем ожирении нужно не инсулин, а самого себя. Обвинять его — это все равно что говорить, что дождь идет, потому что вы мокрые — нарушена элементарная причинно-следственная связь и попраны все законы логики!

Так же непонятно опасение в ситуации с сахзамами. Якобы организм «готовится к углеводам, но не получает их и начинает запасать все поступившее (т.е. продукт с сахарозаменителем) в жир». Что ж, видимо, мы очень сильно оскорбляем наш организм, раз он так поступает.

Потому что это абсолютно нелогично: зачем ему после «холостого раза» при поступлении углеводов выделять инсулин с избытком? По идее и логике все должно быть наоборот: инсулиновый отклик должен снижаться после «холостого» выстрела. Ведь если инсулин выделили больше нужного, то в следующий раз смысла вырабатывать его еще больше нет.

Дл ятех кто: «нет, я ем мало, просто не ту пищу, пару отзывов реальных людей:

Не думайте, что для того, чтобы набрать вес, нужно есть по два ведра Оливье, закусывая шматком хлеба величиной с голову слона, прихлебывая майонез из трехлитровой банки каждый день. Нет, вес набирается и за счет полезных продуктов.

Диета при повышенном инсулине. Пример меню на неделю

Повышенный уровень инсулина в крови может служить причиной для нарушений в работе поджелудочной железы, так как именно она отвечает за выработку этого гормона.

Сам по себе инсулин связан с уровнем сахара в крови, поэтому резкое повышение его уровня может привести к гипогликемии, ожирению, сахарному диабету.

Именно поэтому важно не только своевременно обратиться к врачу, но и строго соблюдать определенную диету. Диета является наиболее безопасным (по сравнению с медикаментозными средствами) способом регулирования инсулина в крови.

Правильно составленное меню снизит резкие скачки гормона, которые оказывают негативное действие на белково-жировой и углеводный обмены в организме.

ВАЖНО: Превышение инсулина в крови может привести к серьезным последствиям, в том числе и к гипогликемической коме. Самым худшим развитием событий может стать летальный исход, поэтому настоятельно рекомендуется при первых признаках нарушения уровня гормона обратиться к специалисту и составить курс лечения, включающий диету, физические упражнения, прием медикаментов, прописанных специалистом!

Цели

Основными целями при стабилизации нормы инсулина в крови на время соблюдения диеты являются:

1. Первая и самая важная цель — это снижение уровня глюкозы в крови пациента. При нормализации глюкозы начнет происходит и снижение выработки инсулина поджелудочной железой;
2. Не менее важной целью является снижение веса. При избытке инсулина в организме происходит нарушение в обмене веществ. Как следствие, это приводит к ожирению. Если привести в порядок вес, то и чувствительность тканей к этому гормону значительно улучшится;
3. Еще одной важной целью является профилактика серьезных осложнений. Избыток инсулина может привести к серьезным патологиям органов. Подобные проблемы могут стать причиной смерти пациента.

Привила

Диета при избытке инсулина в крови потребует от вас соблюдения строгих правил. Придерживаться этих правил нужно постоянно, иначе диета не принесет никаких результатов, а то и вовсе принесет вред. Итак, вот список основных требований, которых вы должны придерживаться:

• Обязательно включайте в ваш регулярный рацион те продукты, которые имеют низкий ГИ (гликемический индекс). Это поможет вам дольше продержаться без чувства голода;
• Запрещены сладости, выпечка;
• Принимать пищу нужно каждые 2-3 часа;
• Исключить кофе, алкоголь, сигареты. Алкоголь является веществом, которое вырабатывает огромное количество сахара, а кофеин стимулирует выработку инсулина;
• Перед тем, как приступить к физическим упражнениям, съешьте овощ или фрукт, содержащий низкое количество калорий. Это поможет предотвратить чрезмерное снижение глюкозы;
• Для регулирования объема сахара принимайте витамин Омега 3 или рыбий жир;

ВАЖНО: Перед тем, как включить в свой рацион рыбий жир или витамины Омега 3, проконсультируйтесь со специалистом. Иногда избыток этого вещества в организме может привести к аллергической реакции.

• Важно поддерживать в организме уровень хрома. Для этого включите в ваш рацион орехи, сырые и вареные овощи, морепродукты;
• Не приступайте к утренней гимнастике на пустой желудок. Съешьте, например, яблоко и только после этого начинайте выполнять упражнения. Это не даст снизиться сахару в крови и повыситься инсулину.

Питание

Какие продукты включить?

Если вы следуете всем правилам диеты, то учитывайте, что меню вам придется составлять каждую неделю. Это нужно для того, чтобы поддерживать в организме баланс полезных веществ. Учитывайте, что суточная норма калорий составляет 2300 ккал.

Сам рацион должен быть сбалансированным и разнообразным, так как диета — явление не однодневное. Вам придется тщательно составлять меню, ведь в него ни в коем случае не должны включаться продукты, которые могут стимулировать выработку инсулина. Навсегда исключите жирное, жареное, острое. Суточная норма соли должна составлять не более 10 грамм.
За основу вы можете принять следующие продукты:

• Вареное нежирное мясо без кожицы (индейка, курица, крольчатина, телятина);
• Вареная или запеченная рыба (хек, минтай, судак);

ВАЖНО: Рыба переваривается организмом намного легче, чем мясные продукты. Поэтому, если вы чувствуете дискомфорт при частом употреблении мяса, можете сократить его количество в своей диете и увеличить количество рыбных блюд.

• Вареные и сырые овощи (за исключением крахмалосодержащих видов);
• Ягоды и фрукты с низким содержанием сахара (яблоки, груши, черешня, черника, малина и др.);
• Фруктовые напитки (натуральные соки, несладкие компоты);
• Яйца куриные;
• Каши (овсяная, пшенная);
• Продукты, содержащие сою;
• Нежирная молочная продукция.

Что нельзя употреблять в пищу?

• Сладости в любом виде, в том числе кондитерские изделия;
• Сахар;
• Cоки в пакетах и газированная сладкая вода;
• Алкоголь;
• Сдобная выпечка;
• Пшеничный хлеб;
• Жирные сорта мяса;
• Жареные блюда;
• Острые блюда;
• Маринованные продукты;
• Копченые продукты.

Рекомендуемое меню на неделю

• Первый день недели

1-й Завтрак – омлет на пару, зелёный чай, хлеб из ржаных сортов муки;
2-й Завтрак – салат из фруктов, заправленный несладким йогуртом, яблочный сок;
Обед – суп с овощами, котлета из белого мяса курицы на пару, чай из трав;
Лёгкий перекус (полдник) – творог с цукатами, зелёный чай;
1-й Ужин – отварной минтай с овощами, чай с нежирным молоком;
2-й Ужин – кефир.

• Второй день недели

1-й Завтрак – пшённая каша, травяной чай;
2-й Завтрак – салат из овощей, компот;
Обед – грибной суп, варёная индейка, хлеба из ржаных сортов муки, сок;
Лёгкий перекус (полдник) – апельсин;
1-й Ужин – запеканка из творога с цукатами, зелёный чай;
2-й Ужин – стакан кислого молока.

• Третий день недели

1-й Завтрак – яйцо всмятку, травяной чай;
2-й Завтрак – овсянка на воде, хлебцы с отрубями, зелёный чай;
Обед – суп из перловой крупы, овощная запеканка, компот из сухофруктов;
Лёгкий перекус (полдник) – несладкий йогурт;
1-й Ужин – запечённый судак, зелёный чай;
2-й Ужин – нежирный творожок, сок.

• Четвертый день недели

1-й Завтрак – морковные котлеты, зелёный чай;
2-й Завтрак – яйцо «в мешочке», компот;
Обед – суп из овощей, отварная индейка, ржаной хлеб, сок;
Лёгкий перекус (полдник) – стакан ряженки;
1-й Ужин – тушеные кабачки, котлета из печёнки на пару, зеленый чай;
2-й Ужин – кефир.

• Пятый день недели

1-й Завтрак – творог с ягодами, чай из трав;
2-й Завтрак – салат из моркови, заправленный нежирным йогуртом, ржаной хлеб, компот;
Обед – тушёный кролик, зелёный кофе;
Лёгкий перекус (полдник) — грейпфрут;
1-й Ужин –капустные котлеты на пару, ржаной хлеб, зелёный чай;
2-й Ужин – йогурт.

• Шестой день недели

1-й Завтрак – салат из топинамбура, чай со смородиновым листом;
2-й Завтрак – капустно-картофельное пюре, зелёный чай;
Обед – суп с гречневой крупой, отварная курица (белое мясо), хлеб из ржаной муки, чай;
Лёгкий перекус (полдник) – нежирный творожок, зелёный кофе;
1-й Ужин – рыба с овощами на пару, зелёный чай;
2-й Ужин – кефир, ржаной хлеб.

• Седьмой день недели

1-й Завтрак – омлет с морковью и зеленью, зелёный чай;
2-й Завтрак – морковно-яблочный салат;
Обед – суп из овощей, отварная телятина с бурым рисом, хлеб из ржаной муки, компот;
Лёгкий перекус (полдник) – творожок с цукатами, чай со смородиновым листом;
1-й Ужин – рыбные тефтели на пару, зелёный чай;
2-й Ужин — стакан кислого молока.

Как «сбить» высокий инсулин?

Если уровень инсулина в вашем организме чрезмерно превышен, то вероятнее всего вы будете ощущать слабость. Для понижения уровня гормона в крови, вам стоит придерживаться тех правил, которые были описаны в данной статье, четко соблюдать диету, включать в свой рацион продукты, которые способствуют снижению выработки инсулина поджелудочной железой.

Не забывайте также и о том, что:

1. Нельзя принимать пищу после 18 часов вечера;
2. Тяжелую пищу лучше всего употреблять в первой половине дня;
3. В вечерний рацион старайтесь включать обезжиренные блюда.

ВАЖНО: При критическом превышении нормы инсулина немедленно обратитесь к врачу. Самолечение может привести к серьёзным и порой даже необратимым последствиям.

Вместо заключения

Безусловно, повышенный инсулин в крови — это не приговор. Гормон можно стабилизировать, если изначально подойти к решению проблемы с умом. Обратитесь к специалисту, организуйте курс лечения, составьте список физических упражнений и, конечно же, диету. Обязательно периодически нужно сдавать анализ на инсулин.

Обязательно придерживайтесь правил соблюдения диеты, тщательно следите за своим рационом, не нарушайте его. Составляйте разнообразное и сбалансированное меню на каждую неделю. И главное, наберитесь терпения и силы воли, процесс нормализации будет долгим, но, поверьте, результаты вас порадуют.

Инсулиновое питание или худеем во сне

Детлеф Папе (Паппер, Пеппер) — немецкий диетолог, доктор медицины. В соавторстве с коллегами он выдал книгу «Стройное тело без диет: инсулин, как гормон стройности», которая считается бестселлером и в мире, и в СНГ. Доктор разработал не совсем диету — методику раздельного питания, благодаря которой тело начинает сжигать лишние жировые отложения во сне. Благодарные читательницы нахваливают ее в отзывах, называя «Инсулиновая диета». Методика помогает избавиться от лишнего и закрепить полученный вес, но подойдет не всем…

Принципы такой диеты

Доктор создал систему раздельного питания, при которой худеющие контролируют уровень инсулина в организме.

Это не так сложно, как кажется. Наш организм вырабатывает это вещество после употребления различных вкусняшек — чистых углеводов или углеводов с животными белками (а это картошка с мясом, макароны с сыром). Подскочивший инсулин мешает нашему телу ночью бороться с жирами.

То есть: питаемся правильно, инсулин не скачет, тело само сжигает калории.

Дело в том, что пока мы спим, наш организм не только отдыхает. В теле регулируется ток лимфы, каждая клетка очищается от токсинов и восстанавливается. Для этого ей нужна энергия. Если перед сном мы «загрузили» в тело еду, организм черпает силы, переваривая ее. Если нет — расходует заботливо запасенные жировые отложения.

Но конечно, не все так просто. Дневной рацион должен быть подобран таким образом, чтобы калории, поступающие в организм в светлую половину дня, тело не откладывало взамен ночных, сожженных. Поэтому методика для похудения меню рекомендует раздельное, трехразовое, то есть: завтрак, обед и ужин. Никаких перекусов.

Главные правила

• Промежуток между едой — 5 часов.
• Ночью и на ночь есть нельзя. Заканчивайте ужин как минимум за 3 часа до сна.
• На ужин употребляйте блюда с минимальным количеством углеводов.
• Во время каждого приема пищи организм получает максимум 20 г жира.
• Ускорить похудение поможет легкая физическая активность.

Питаться нужно по схеме: на завтрак — углеводы, на обед — блюда из комбинированных продуктов, на ужин — белковая пища.

Достоинства этой методики

Меню доступное и недорогое.

Не придется считать калорийность каждого блюда.

Если вы давно грешите любовью к не полезным блюдам и набрали лишний вес (особенно в талии), у вас могла выработаться инсулинорезистентность. О ней никто не знает, пока это состояние не превращается в следующее — сахарный диабет 2 типа. Но даже если резистентность уже «засела» в теле, инсулиновая диета поможет отсрочить развитие диабета, а то и предотвратить его появление.

Существует три типа диет: экспресс (при них тело теряет, а потом быстро набирает назад воду), изнуряющие («сжирают» мышцы) и медленные, но грамотные (сжигают жировые отложения). Инсулиновое питание относится к третьему типу диет. Похудение тут медленное, не опасное ни для мочеполовой системы, ни для внешнего состояния кожи (дерма не обвиснет). Результаты — потеря чуть более 2 кг за месяц.

Есть ли у нее недостатки?

• Не подойдет диабетикам. Меню на неделю включает картофель, макароны, кукурузу, мюсли — все то, что им запрещено.
• Так как меню обширно и вставать из-за стола голодной нельзя, есть риск переедания. Тарелку выбирайте объемом поменьше!
• По этому методу нельзя похудеть быстро. Если нужно потерять вес срочно, чтобы поместиться в то самое красное платьице для свиданий или сексуально выглядеть в купальнике в отпуске, стоит выбрать другую диету.

Жизненный цикл при диете

Утро (6:00 — 8:00 часов)

Доктор Паппер не советует лениво валяться в постели. Он рекомендует засыпать до 23:00, высыпаться в полной темноте, после чего вскочить по звонку будильника — и сразу на пробежку или велопрогулку. А если зима и дорожки замело, сделать гимнастику. Также хорошо себя зарекомендовали занятия в бассейне. А вот поднимать тяжелые гантели не стоит.

Оптимальное время такой разминки: до 30 минут. Будет лучше, если вы проведете ее до завтрака. Бег, велосипед или гимнастика поможет организму, сжигающему калории всю ночь, продолжить этот полезный процесс еще и в утреннее время.

Завтрак

Хорошая новость: можно позволить себе вкусненькое.

Варианты завтрака на выбор:

• фруктовый салат (выбирайте плоды с высоким содержанием углеводов);
• булочка с повидлом;
• овсянка;
• мюсли с сухофруктами;
• тост с джемом, маслом, шоколадной пастой;
• чай или кофе с сахаром.

Такой завтрак «зарядит» тело большим количеством энергии. Ее должно хватить на много свершений, ведь впереди учеба, работа и масса беготни.

Но! Делать бутерброд с сыром, мясом или колбасой нельзя. Йогурт или яйца тоже оставьте в холодильнике. Помните о раздельном питании — время для этих продуктов еще придет.

Составляя завтрак с учетом инсулинового индекса (после каждого блюда количество этого вещества в организме подскочит), порцию делайте достаточной для того, чтобы чувства сытости хватило до обеда.

Перекусы — строжайшее табу! Единственное, чем разрешается перебить голод — кофе или чай (без сахара, разумеется). Даже фруктовый сок запрещен.

День (10:00 — 12:00 часов)

Днем тоже не стоит постоянно сидеть на месте. Работая за компьютером, время от времени поднимайтесь и делайте разминку. Если имеете возможность, откажитесь от лифта в пользу лестницы.

Создавая меню, одновременно используйте и углеводные, и белковые продукты. Порции можно делать не маленькие, или сочетать первое, второе блюдо и даже десерт.

• рыба или мясо + овощной салат;
• овощной суп (возможно, с грибами), крем-суп или борщ;
• плов;
• грибные блюда;
• картошка;
• бобовые;
• макаронные изделия;
• омлет, глазунья или другое яичное блюдо;
• молочные продукты (в том числе сладкие).

К этим блюдам можно позволить себе любой напиток, даже фруктовый сок, пиво или вино (но в умеренном количестве).

Главная задача каждого из перечисленных блюд — спровоцировать выброс инсулина, который нужен нашему организму. Эта реакция идет быстро, и в нашем случае закончится еще до ужина (ее продолжительность — 2 часа).

Вечер (16:00 — 20:00 часов)

Придя с работы, не стоит сразу заваливаться на диван. Доктор Пеппер рекомендует позаниматься с гантелями или резинкой. Это фаза — идеальна для наращивания мышц.

Если же вы знаете, что, вернувшись домой, сразу начнете готовить ужин и проверять уроки, и так — до изнеможения, хотя бы выйдите за одну остановку раньше и пройдитесь.

Выбирайте безуглеводные продукты. Инсулиновому индексу ужина нельзя не только зашкаливать, но и подниматься выше отметки «минимум».

Поэтому делайте упор на белки животного происхождения. Они долго перевариваются, поэтому перед сном вас не будет мучить чувство голода. Кроме того, от белков не будет скакать инсулин.

Можете разрешить себе:

• запеченное (отварное, паровое) мясо;
• рыбные блюда;
• салат из сладкого перца, свежих помидоров, огурцов, салата, зелени;
• отварную (паровую) брокколи;
• тушеную или свежую белокочанную капусту;
• паровой омлет;
• сыр;
• йогурт, кефир.

Запрещенные продукты: свекла, морковь, кукуруза, картошка, фрукты, соки, бобовые, хлеб.

Также можете приготовить себе успокаивающий травяной сбор. А вот от чая, кофе или какао лучше отказаться. Эти напитки содержат кофеин — он помешает телу худеть во сне.

Вы должны спать 7,5 — 8 часов. Каждую ночь. Поэтому ложиться нужно не позже 23:00.

Важно! Если с непривычки трудно уснуть, каждый вечер ложитесь в одно и то же время. Со временем мозг привыкнет к этому и научится «включать» сон вовремя.

Во время сна тело сжигает до 70% полученных за день углеводов. Не все! Поэтому так важно получить углеводную пищу только в первой половине дня — тело к вечеру успеет «выбегать» часть полученных углеводов.

Высыпайтесь! Если наше тело не получит нужного отдыха, организм компенсирует это отложенными впрок калориями.

Выводы

• На инсулиновой диете голодать не придется, ведь вы получите полноценные завтрак, обед и ужин. Правда, отзывы говорят, что люди, привыкшие к частым перекусам, в первое время чувствуют «ломку». Но когда привыкают к такому питанию, перестают плакать, еще и порции уменьшают.
• Не стоит забывать о чистой воде. Между приемами пищи, конечно, разрешены и чай с кофе… Но лучше отдать предпочтение минералке без газа. В сумме нужно выпивать 1,5 литра в день.
• Сладости не запрещены, но — только в 1 половине дня. Хотя, конечно, если лишнего веса много, от сладкого лучше отказаться, а рацион составлять из низко калорийных продуктов.
• Это — не диета на 5, 10, 20 дней, а стиль жизни, которого стоит придерживаться месяцами.
• Каждый день заниматься спортом неудобно, особенно вечером, с гантелями. Доктор Паппер говорит, что можно остановиться на 2 упражнениях в неделю. Но занимайтесь постоянно, не отлынивая. А утренние пробежки стоит проводить чаще — трижды в неделю.

Подробнее об инсулине, ночном сжигании жиров, а также продуктах, которые не стоит употреблять в больших количествах или на ночь, расскажет диетолог. Но уже не немецкий, а российский, из клиники коррекции веса. Доктор Ковальков даст ответы на популярные вопросы в этом видео:

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Повышенный инсулин как одна из причин лишнего веса: как его снизить, чтобы похудеть

Инсулин — пептидный гормон, вырабатываемый поджелудочной железой и связанный с таким опасным заболеванием, как сахарный диабет. Пожалуй, нет ни одного вещества в человеческом организме, которому было бы посвящено столько исследований и научных трактатов. Но вот в чём парадокс: чем больше его изучают, тем меньше о нём знают. Результаты получаются противоречивыми, старые мифы разрушаются, новые факты открываются, споры не утихают. Это касается и вопроса, как взаимосвязаны инсулин и лишний вес.

О гормоне

Инсулин влияет на обмен веществ во всех тканях человеческого организма. Его основная функция — снижение глюкозы в крови. Ели его вырабатывается недостаточно, может развиться сахарный диабет.

Нормы содержания инсулина в организме определены следующими значениями:

• для взрослого человека: 3-30 мкЕд/мл;
• для детей до 10 лет: 3-10 мкЕд/мл;
• для подростков: 3-19 мкЕд/мл;
• в пожилом возрасте (после 60): 5-35 мкЕд/мл.

Его секреция происходит постоянно, скорость составляет 1 ЕД в час, но при употреблении 10 г простых углеводов этот показатель увеличивается на 1 ЕД.

Если гормон вырабатывается в рамках нормы, он выполняет множество полезных функций:

• снижает уровень глюкозы;
• усиливает её транспортировку через клеточные мембраны в мышечную и жировую ткани;
• активирует гликолиз;
• стимулирует в печени синтез гликогена из глюкозы;
• ускоряет выработку белков и жиров.

Но, как только уровень гормона подскакивает (такое состояние в медицине называется гиперинсулинизмом), со здоровьем начинаются проблемы:

• резкое понижение сахара в крови, что приводит к вялости, сонливости, снижению работоспособности и концентрации внимания;
• гипертония;
• нарушение кровообращения в головном мозге, что снижает умственные способности;
• рост доброкачественных клеток, которые нередко становятся злокачественными;
• раздражительность, нервозность, необъяснимые приступы агрессии;
• атеросклероз;
• накопление жировых запасов приводит к набору лишнего веса, а в скором времени и к ожирению;
• образование перхоти, высыпания на коже, которая становится жирной.

Это признаки инсулинорезистентности — патологии, при которой нарушается метаболический ответ клеток на воздействие гормона, что приводит к гиперинсулинизму. Оба явления могут привести к заметному набору веса за короткий срок.

Происхождение названия. Термин «инсулин» восходит к латинскому слову «insula», которое переводится как «остров». Это связано с тем, что образуется он в клетках островков Лангерганса, находящихся в поджелудочной железе.

Связь с лишним весом

Считается, что повышенный инсулин и лишний вес тесно взаимосвязаны. Если гормон в организме постоянно находится в больших количествах, он снижает уровень глюкозы в крови, выводит её и преобразует в жиры. Это способствует образованию адипоцитов и увеличивает их запасы. Основным виновником такой ситуации считается высокоуглеводная пища. Это наглядно видно на следующей схеме:

Употребление в большом количестве простых углеводов —> повышенный инсулин —> ускорение липогенеза и подавление липолиза —> образование новых адипоцитов, рост жировых запасов —> лишний вес —> ожирение.

Вторая цепочка, составленная диетологами, прямо противоположна этой и показывает, что происходит в организме при низкоуглеводном питании:

Употребление в умеренном количестве сложных углеводов —> низкий инсулин —> уменьшение липогенеза и активизация липолиза —> расщепление адипоцитов, расход жировых запасов —> похудение —> стройная фигура.

На основе этих данных диетологи рекомендуют всем, у кого имеется лишний вес, спровоцированный гиперинсулинизмом, худеть с помощью низкоуглеводной диеты (о её принципах и вариантах меню читайте по ссылке). Однако исследования по этому вопросу до сих пор продолжаются.

Мифы и правда

• Миф: употребление углеводов приводит к постоянному гиперинсулинизму и, соответственно, лишнему весу.
• Правда: уровень гормона повышается только после еды и на достаточно короткий период времени.

При гиперинсулинизме липогенез будет происходить активнее липолиза, и накопления жиров не избежать — это факт. Но это наблюдается только в организме диабетиков. У здорового человека его всплеск диагностируется лишь после еды. Максимальная концентрация наблюдается в течение получаса, а потом она начинает падать. Если между приёмами пищи достаточное количество времени, соотношение липогенеза и липолиза выравнивается. Первый даже может начать протекать более интенсивно, если в перерывах будет повышенная двигательная активность. Здесь главное тратить за день калорий больше, чем потребляете, тогда и лишнего веса не будет.

• Миф: отложению жиров способствует гиперинсулинизм.
• Правда: адипоциты образуются и откладываются даже при низком уровне гормона.

Многие считают, что без инсулина жир откладываться не может. Мнение основано на подавлении им фермента, который содержится в адипоцитах и расщепляет их. Это гормон-сенситивная липаза (HSL). Но мало кто знает, что её действие блокируют и сами жиры. Так что даже при низком уровне инсулина, если пища будет преимущественно жирной, всё равно будет происходить набор веса. Поэтому диета должна быть ещё и маложирной.

Спорный вопрос: усиливает или снижает голод гиперинсулинизм?

Ежегодно публикуются совершенно противоречивые результаты исследований о том, что на самом деле происходит с аппетитом во время скачков уровня гормона. Одни утверждают, что это провоцирует приступы голода. Другие настаивают, что ничего подобного не наблюдается.

• Миф: только углеводная пища может спровоцировать гиперинсулинизм.
• Правда: белковая тоже может это делать.

После белкового приёма пищи наблюдается почти такой же мощный всплеск гормона, как и после углеводного. Правда, этот пик быстро спадает. Можно проверить этот факт даже в домашних условиях с помощью глюкометра. Учёные объясняют это тем, что аминокислоты белков заставляют поджелудочную усиленно синтезировать инсулин. При этом в печени параллельно высвобождается глюкагон, который быстро приводит в норму все показатели. Вот поэтому при белковых диетах набора лишнего веса и не происходит.

Таким образом, если уровень инсулина в организме превышает норму, это приводит к набору лишнего веса. Чтобы похудеть, нужно подтвердить, что избыточная масса тела спровоцирована именно гиперинсулинизмом, выявить и устранить причины этого заболевания, при необходимости пролечиться медикаментозными препаратами, назначенными врачом, и с помощью специальной диеты.

Это интересно. Инсулин как химическое вещество практически неизменен в организмах почти всех живых существ, начиная от червей и заканчивая человеком.

Причины гиперинсулинизма

Гиперинсулинизм может возникнуть из-за целого ряда провоцирующих факторов:

• высокоуглеводная, сладкая пища, частые перекусы, отсутствие графика питания, переедание, преобладание в рационе простых углеводов;
• высокоинтенсивные тренировки или гиподинамия;
• опухоль в поджелудочной (инсулинома);
• длительное голодание;
• дефицит токоферола;
• постоянное нервное напряжение, депрессивное состояние, сильный стресс;
• сахарный диабет;
• инфекции;
• приём гормональных препаратов;
• беременность;
• нарушение углеводного обмена;
• неправильное функционирование надпочечников;
• заболевания печени.

Чтобы выяснить причину гиперинсулинизма, придётся пройти обследование, сдать необходимые анализы. Самостоятельное выявление и устранение провоцирующих факторов не допускается, так как непрофессиональное вмешательство в гормональный фон чревато осложнениями.

По страницам истории. Открытие инсулина в 1921 году канадским учёным Фредериком Бантингом стало настоящим чудом. До этого сахарный диабет I типа был смертельным заболеванием и во всех случаях заканчивался летальным исходом.

Симптомы

Повышенную выработку инсулина в организме трудно не заметить, так как это моментально сказывается на самочувствии и проявляется следующими симптомами:

• синдром хронической усталости;
• подавленное состояние;
• сильное потоотделение во время сна и даже незначительных нагрузок;
• постоянное чувство голода;
• ухудшение памяти;
• одышка;
• боль в мышцах (не имеющая отношение к крепатуре), судороги ног;
• изменение типа кожи и волос: они становятся жирными.

Если не обращать внимания на эти симптомы и не предпринимать меры по улучшению самочувствия, оно будет быстро ухудшаться:

• появится бессонница;
• давление начнёт скакать;
• обнаружатся проблемы в функционировании почек — участится мочеиспускание;
• в ряде случаев была диагностирована гангрена ног.

Многие исследования также подтвердили, что инсулин и жир на животе связаны как фактор-провокатор и следствие. Чем больше этого гормона вырабатывает поджелудочная, тем быстрее расплывается талия и увеличиваются в объёме бока, происходит бесконтрольный набор веса.

На заметку. Для многих спортсменов инсулин является анаболическим гормоном, хотя учёные не поддерживают такую точку зрения. На самом деле он может способствовать наращиванию и жировой ткани, и мышечной массы. Поэтому правильнее было бы его назвать нестабильным анаболиком.

Как снизить уровень гормона

Если анализы показали повышенный уровень инсулина, врач назначает соответствующее лечение. В первую очередь это:

• диета (подробнее о ней ниже);
• умеренные, но регулярные физические нагрузки;
• медикаментозные препараты (снижающие давление, уровень холестерина и глюкозы в крови, уменьшающие аппетит);
• капельницы глюкозы (лечение в стационаре);
• хирургическое вмешательство при обнаружении инсулиномы как основной причины гиперинсулинизма.

С разрешения врача можно также воспользоваться народными средствами. Например, выпивать ежедневно 100 мл отвара из кукурузных рыльцев (на 100 г сырья — 300 мл воды) или дрожжей (50 г заливаются стаканом кипятка, через час жидкость сливается и употребляется перед едой).

Любопытный факт. Инсулин свиньи и человека различается всего одной аминокислотой, что позволяет использовать гормон животных для лечения людей.

Питание

Если в лишнем весе виноват повышенный уровень инсулина, понизить оба показателя поможет правильно организованная диета. Чтобы составить для неё меню, необходимо знать список продуктов, провоцирующих резкий скачок сахара и мощную инсулиновую реакцию. Их следует убрать из рациона:

• всё сладкое, в том числе чистый сахар;
• хлебобулочные, кондитерские изделия, макароны, выпечка;
• картофель;
• белый рис;
• газированные сладкие напитки.

Так как данные продукты составляют рацион большинства людей, отказаться от них не так просто. Зато можно подобрать альтернативу:

• вместо сладкого — ягоды и фрукты (исключение составляют хурма, бананы, виноград и цитрусовые);
• вместо мучного — цельнозерновые каши;
• вместо картофеля — топинамбур, батат;
• вместо белого риса — бурый;
• вместо газировки — свежевыжатые соки (рецепты), ягодные морсы, зелёный чай.

Кроме того, уровень глюкозы в крови нормализует хром, которого много в мясе, брокколи, бобовых, отрубях, злаках и печени. В запретном списке оказываются соль и всем известные вредные продукты (фастфуд, снеки, консервы, колбасы, полуфабрикаты).

Что можно и нельзя при повышенном уровне инсулина

Основные принципы диеты:

1. Суточный объём потребляемой воды — 2 л.
2. Дробное питание.
3. Предпочтительные способы приготовления блюд — на пару и отваривание.
4. Содержание углеводов — не более 150 г. Отдать предпочтение сложным, а не простым (разобраться в них поможет наша статья).

Сложность в организации такой диеты заключается в постоянном контроле за количеством и качеством углеводов. Их должно быть не так много в рационе, и они должны быть исключительно сложные.

А Вы знали, что… инсулин — единственное вещество, за открытия в области которого трижды назначалась Нобелевская премия, причём в разные годы.

Дополнительные рекомендации

Чтобы снизить уровень инсулина и похудеть, специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций:

1. Больше гулять на свежем воздухе.
2. Отказаться от высокоинтенсивных физических нагрузок в пользу утренней гимнастики и домашнего комплекса несложных упражнений.
3. Не курить и не злоупотреблять алкоголем.
4. Избегать переживаний и стрессов.
5. Своевременно пролечивать любые возникающие заболевания.
6. Контролировать уровень сахара в крови.

Инсулин — один из тех гормонов, которые принимают непосредственное участие в образование жировых отложений, а значит способствует набору лишнего веса. Шутки с ним плохи, поэтому изменить что-то самостоятельно в таком случае — в корне неверное решение. Обратитесь за помощью к специалисту, выполните всего предписания, нормализуйте питание. Только тогда есть шанс на похудение без негативных последствий для здоровья.

Разрешенные методики похудения при диабете 1 типа

Диабет – серьезное эндокринологическое заболевание, которое накладывает ограничения на многие сферы жизни, включая рацион питания. При заболевании губительны лишние килограммы: излишки жира в организме дестабилизируют уровень сахара в крови и перегружают органы. Если больной чувствует, что стоит на пути к ожирению, то лучше быстрее принять меры. Один из адекватных и популярных способов — диета.

Основа выбора продуктов

При составлении рациона учитывается:

• тип;
• тяжесть болезни;
• образ жизни;
• наличие сопутствующих проблем.

Важно! Грамотно рассчитать все приемы пищи, учитывая калорийность и витаминно-минеральный состав продуктов, помогут врачи. Диетолог и эндокринолог расскажут, как похудеть при сахарном диабете 1 типа.

Разрешенные и запрещенные продукты

1 тип – не приговор к голоданию. Питание должно быть регулярным и сбалансированным, а еды, которую можно есть постоянно, довольно много. Отказ от «вредностей» даст стабильную глюкозу и поможет организму сбросить вес.

Полезные продукты для ЖКТ

Для здорового похудения налаживают работу организма, чтобы он был в состоянии:

• полноценно усваивать питательные вещества;
• выводить продукты распада, не накапливая токсины.

Большая часть этих функций ложится на желудочно-кишечный тракт. Включив определенные ингредиенты в ежедневное меню, человек, больной 1 типом, запросто улучшит обмен веществ и нормализует работу кишечника:

• Хлеб из муки с отрубями. Клетчатка в его составе действует как «щетка», а гликемический индекс продукта низкий.
• Маложирные супы на 2-м бульоне с овощами.
• Несладкие фрукты и ягоды.
• Крупы. Богаты минералами и клетчаткой. Манная каша и белый рис не входят в число допустимых видов.

Разрешенные продукты

Витамины и клетчатку получают из фруктов в сезон:

• цитрусовые (апельсины, грейпфруты);
• гранат;
• ягоды (вишня, смородины, крыжовник, облепиха).

Овощи и блюда из них полезны и низкокалорийны:

Салат из свежих овощей насытит организм полезными веществами. При диабете подойдут:

Каши – добавят сил и помогут насытиться. Диетические варианты:

Запрещенные продукты

Категорически не рекомендуется допускать в пищу:

• сахар и любые магазинные сладости с химическими добавками;
• варенье (домашнее, покупное);
• соленья, маринованные блюда;
• все жирное и соленое;
• алкоголь;
• сахаросодержащие напитки – компоты, морсы, пакетированные соки;
• сдоба и производные из белой муки.

Важно! Список продуктов в каждом конкретном случае обязательно уточняется у лечащего врача. Только специалист сможет учесть особенности организма пациента и подберет полезную и безопасную диету при диабете 1 типа.

Меню диеты с учетом ХЕ

При составлении рациона учитывается количество хлебных единиц.

1 ХЕ = 12 г углеводов = 1 кусочек хлеба = 1 маленький апельсин

Для диабета 1 типа показано соблюдение инструкций:

• В каждом приеме пищи число ХЕ не должно превосходить значения 8, что фактически равно 90 г углеводов. Норму в сутки подскажет врач.
• Перед едой обязательно подсчитывают точное количество ХЕ и дозировку инсулиновой инъекции.
• Сладкие напитки под запретом (чай или соки).

Общие правила диеты

При 1 типе причинами набора лишнего веса служат такие факторы:

• гиподинамия;
• неправильный рацион питания;
• прием определенных препаратов.

Для похудения ни в коем случае нельзя прекращать лечение и ввод инсулина. Диетологи советуют:

• скорректировать пищевые привычки, не переедать, выбирать полезные ингредиенты для блюд;
• наладить регулярные, но не изнуряющие тренировки.

Результат обычно находится в прямой зависимости от силы воли и личной ответственности.

Если человек страдает диабетом 1 типа, то он обязан:

• вести постоянный подсчет углеводов;
• точно рассчитывать дозу инсулина для каждого приема пищи и перед сном.

Количество гормона зависит от тяжести и частоты упражнений.

Рекомендуется дробное питание небольшими порциями.

Лишний вес связан с повышенным уровнем вредного холестерина. Основной его источник — продукты животного происхождения: масло, яйца, жирные сорта мяса. При похудении лучше полностью отказаться от подобной еды.

Важно! Диета и нагрузки отличны для диабета 2 типа и 1.

Физкультура

Физическая активность сжигает жиры, способствуя снижению веса. Калорийность рациона увеличивают, соотнеся ее с количеством упражнений.

Обратите внимание! Допустимый объем определяется врачом, самостоятельные занятия без консультации навредят больному.

Главное – помнить: интенсивность лучше наращивать постепенно. Если пациент до болезни вел сидячий образ жизни, то на первых этапах предпочтительны:

• зарядка;
• велосипед;
• пешие прогулки на свежем воздухе.

Если организм привык к спорту, то, соблюдая оговоренные с врачом границы, допустимо заниматься аэробикой, сочетая ее с адекватными силовыми элементами, но ограничивая время и под постоянным медицинским контролем.

Корректировка инсулинотерапии

При добавлении в привычный образ жизни спортивной нагрузки для похудения корректируется дозировка инсулина. Делает это специалист. Обычно придерживаются рекомендаций:

• Если человек планирует активный день с большими энергозатратами, то утром вкалывают на 2-4 единицы инсулина меньше, а при себе полезно иметь сладкий чай и перекус на 7-6 хлебных единиц.
• Если какие-то лекарства снижают сахар, то количество инсулина не меняют.
• Перед тренировкой необходимо поесть, а через 2 часа перекусить на 2 или 3 ХЕ.

Важная информация! Физическая нагрузка может спровоцировать развитие гипогликемии. Поэтому всегда хорошо иметь с собой что-то сладкое.

Другие методы

Помимо диеты и активного спорта есть ряд мероприятий, способствующих снижению массы тела. При выборе таких «помощников» стоит ориентироваться на противопоказания и технику безопасности.

Гидромассаж

Пассивный способ сжигания жира. Бывает довольно болезненным. Сахарный диабет 1 типа – не препятствие для его применения. По результативности схож с гимнастикой.

Значительный перепад температур и горячий воздух перегружают системы органов человеческого организма, поэтому диабетикам необходимо перед посещением сауны обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Людям, страдающим проблемами с сердечно-сосудистой системой, рекомендуется воздержаться от посещения бань.

Потея, больной теряет и часть гормонов, включая инсулин. Это может отрицательно сказаться на стабильности уровня глюкозы.

Чтобы поход в баню был в удовольствие, требуется соблюдать ряд правил:

• Посещение парилки — только в компании. Если диабетику станет плохо, должен быть кто-то, кто выведет из зоны повышенной опасности и вызовет врача.
• При признаках недомогания сразу прекратить процедуры.
• Нырять в снег или принимать резкий контрастный душ запрещено!
• Обязателен самоконтроль.
• Под рукой должно быть что-то для приведения гликемии в норму.

Нельзя посещать баню при декомпенсации, если есть ацетон или какие-то отклонения от нормы сахара в крови!

Если придерживаться описанных правил и соблюдать врачебные инструкции, то от посещения бань и саун можно добиться снижения сахара, эффект от которого продлится до 6 часов. Повторять процедуру можно не более 3 раза в 30 дней.

Посещение общественных мест – причина грибковых заражений. Осмотр ног и дезинфицирующие меры, которые разрешено использовать при диабете, не допустят кожных инфекций.

Травяные чаи укрепят организм, омолодят кожу и улучшат кровообращение.

Начало гипогликемии часто проходит незаметным для диабетика, поэтому стоит попросить окружающих присматривать за вами. Первая помощь при легком варианте – сладкий чай или сок. При более тяжелых случаях глюкозу вводят инъекционно или применяют специализированные медикаменты. Перед этим обязательно замеряют уровень сахара, чтобы не навредить пострадавшему, так как разное его содержание в крови требует отличных методов воздействия.

Включает следующее:

• асаны;
• дыхательную гимнастику (пранаяму).

• наладить работу внутренних органов;
• снизить сахар;
• скорректировать состояние здоровья при 1 типе.

Эффективный комплекс упражнений, разработанный специалистом, воздействует на выработку инсулина и помогает контролировать нарушенные в результате болезни процессы.

• убираются спазмы;
• налаживается кровоток;
• увеличивается общий мышечный тонус;
• активизируется работа поджелудочной железы;
• сжигается жир;
• психика становится спокойнее и выносливее;
• обмен веществ приходит в стабильное состояние.

После курса упражнений есть вероятность снизить количество лекарств или исключить их полностью.

Если в процессе занятия случился скачок сахара, то список асан подлежит обязательной корректировке.

Похудение при сахарном диабете нужно и возможно. При правильном подходе пользу от избавления от лишних килограммов получит весь организм. Для этого достаточно выбирать правильные продукты и не избегать гимнастики, если нет врачебного предписания. При сахарном диабете 2 типа подбирается другая диета.